ハニーアーカイブ - 株式会社金市商店

【プレスリリース】【蜂蜜専門店ミールミィ】8月3日「はちみつの日」を記念する1カ月！今年は“推し活”がテーマ　蜂蜜お楽しみ袋やお得な食べ比べセットを8月1日（土）より販売開始

金市商店管理者02 — Tue, 21 Jul 2026 02:38:00 +0000

～「蜂蜜を選ぶ」から「自分の推し蜜を見つける」体験へ。～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区）が運営する蜂蜜専門店「ミールミィ」は、2026年8月1日（土）から8月31日（月）まで、8月3日の「はちみつの日」を記念した特別物販企画『好きすぎて蜜♡ ～あなたの推しは何蜂蜜？～』を開催いたします。

企画概要

イベント名：好きすぎて蜜♡～あなたの推しは何蜂蜜？～

開催期間：2026年8月1日（土）～8月31日（月）

今年の「はちみつの日」は、“蜂蜜を選ぶ”から『自分の推し蜜を見つける』体験へ！ 店内では、まるで自分の「推し」を探すような新感覚の楽しさにあふれた売場を展開いたします。期間中は、人気の蜂蜜や贅沢なミード（蜂蜜酒）をぎゅっと詰め込んだお得なお楽しみ袋、宝探し気分で選べるミニ瓶の食べ比べセットなど、年に一度の記念日にふさわしい限定商品が目白押し。あなたの毎日にそっと寄り添う、運命の“推し蜜”との出会いをぜひお楽しみください！

企画コンセプト＜推し蜜タイプ分類＞

ミールミィ各店では、蜂蜜の個性を「推し活」でおなじみの5つのタイプに分類してご紹介します。

■王道センター系（バランスタイプ）
：誰からも愛される万能タイプ。クセが少なく安定感抜群。「迷ったらこの推し。」
■癒し系（シンプルタイプ）
：やさしく自然体。
毎日の暮らしに寄り添う安心感のある「派手じゃない。でも好き。」なタイプ
■爽やか系（フルーティタイプ）
：軽やかでみずみずしく、気分まで明るくなる「夏の推し担当。」
■甘やかし系（フローラルタイプ）
：華やかな香りで包み込む、ご褒美感・幸福感の強い「香りに恋する。」タイプ
■沼る個性派（リッチタイプ）
：濃厚で奥深く、印象に残る味わい。
一度好きになると抜け出せない「語りたくなる推し。」

イベント期間限定・お得なセール商品ラインナップ（一例）

1. お得なお楽しみ袋「“好き”が見つかる蜂蜜お楽しみ袋。～いろんなタイプの推し蜜、詰め込みました♡～」
価格：3,564円（税込）（5,200円相当）
内容：いろいろな個性を一気に楽しみたい“欲張り派”のあなたへ贈る、ハズレなしの限定お楽しみ袋。ミールミィで人気の蜂蜜（105g〜140g）3種に加え、オレンジ蜂蜜の甘みが柑橘を引き立てる「ハニーママレード」1本、そして華やかな香りにうっとりする「香る蜂蜜シリーズ（桜香る・バラ香る）」を各種、計6点もの豪華なアイテムを贅沢にインしました！スタッフがひとつひとつセレクトした、袋ごとに異なるこだわりのバラエティあふれる組み合せです。一気にたくさんの「推し候補」に出会える特別なチャンスをお見逃しなく！

2.用途別蜂蜜よりどり2個でお得「まずはここから♡ 運命の推し蜜、見つかるかも！」
価格：特別価格 1,500円（税込） ※通常 1,782円（税込）
内容：蜂蜜を「もっと身近に、もっと楽しく」選んでほしいという想いから生まれた、人気の用途別シールアップパウチシリーズ。今年の夏は「自分の推し蜜を見つける体験」をテーマに、全8種類の中からお好きな蜂蜜をよりどり2点選べる、特別セットをご用意しました。味わいのバランスが良い王道の「トーストに合う蜂蜜（アルゼンチン産百花蜜）」から、ひとくちで恋に落ちる「パンケーキに合う蜂蜜（メキシコ産オレンジ蜂蜜）」、夏を乗り切る強い味方になってくれる「レモネードに合う蜂蜜（スペイン産レモン蜂蜜）」まで、目移りしちゃう魅力的な8つの個性が大集結。

用途に合わせて蜂蜜を変える楽しさは、一度知ると抜け出せない“沼”そのもの。

あなたの毎日にそっと寄り添う、運命の「推し蜜」をここから見つけてみませんか？

3. 30g×3個セット「推し変OK♡ 食べ比べしよ！」
特別価格：1,080円（税込）
（無くなり次第終了、ネットショップでは取り扱い無し）
内容：手のひらサイズのミニ蜂蜜（30g）を3個、贅沢に食べ比べできる遊び心満載のセットです。
店頭には、国産から海外産までバリエーション豊かにセレクトされたミニ蜂蜜セットがずらりと登場。「次はど
のタイプを推そうかな？」と、宝探し気分でお気に入りの組み合わせを見つける楽しさが詰まっています。
ご自身用のお試しにはもちろん、お友達への“推し布教用”プチギフトにもおすすめです。

4. ミード飲み比べセット「推し活の余韻は、ミードで。」
特別価格：5,100円（税込）
特徴：京都・丸太町の築約100年の京町家を改装したミード専門醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」が手掛ける、蜂蜜酒（ミ
ード）3種の飲み比べセットです。蜂蜜本来の風味をしっかりと残し、これが「ミードだ」と自信をもってお伝え
できるこだわりの味わいを、イベントや売場の楽しかった“推し活の余韻”とともに、お家でゆったりお楽しみ
いただけます。各250ml
■ The MEAD：【国産百花蜜】を使用。バランスの取れた王道の味わい。
■ The MEAD さくら：【国産さくら蜂蜜】を使用。ふわっと華やかに広がるやさしい香り。
■ The MEAD ハニーデイズ：【メキシコ産オレンジ蜂蜜×ウクライナ産百花蜜】を使用。フルーティですっきりとした味わい。

売場の主役！蜂蜜味わいタイプ別注目ピックアップアイテム

タイプ	注目アイテム	特徴
バランスタイプ	金市の国産 450g	「迷ったら、この推し。」毎日の食卓でたっぷり使えて輝く王道センター蜂蜜。なんにでも合わせやすい万能蜂蜜。
シンプルタイプ	国産あかしあ生蜂蜜 350g	「なんだかんだ一番落ち着く。」やさしく寄り添う非加熱 of 国産あかしあ蜂蜜。シンプルなバケットや紅茶におすすめ。
フルーティタイプ	国産りんご蜂蜜パウチ 125g	「ジューシーで、大優勝。」みずみずしくジューシーな甘さにときめく味わい。ヨーグルトにたっぷりとかけて味わって。
フローラルタイプ	スティックハニーさくら（9本）	「ふわっと華やぐ、ごほうび時間。」桜の香りにうっとりする贅沢さ。ヨーグルトやミルクアイスにかけてデザートに。
リッチタイプ	マヌカハニー UMF10+ 250g	「守ってくれる系、推し蜜。」いざという時に頼れる存在。毎日ひとさじから始めてみて。

今後のスケジュール・秋のキャンペーン

8月のイベント以降も、蜂蜜の魅力をさらに深掘りする新商品やフェアを続々と展開いたします。
●2026年8月21日（金）発売予定
：新作ミード3種を発売。「京都蜂蜜酒醸造所 The MEADコレクション2026」
●2026年9月16日（水）～10月13日（火）開催予定
：毎年大好評の「マヌカハニーフェア」を開催！テーマは「続けやすいマヌカハニー」。
毎日の習慣に嬉しいお得なセットや割引セールのほか、特別なマヌカ新アイテムも登場するかも！？

販売店舗

• ミールミィ　三条本店〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
• ミールミィ　京都髙島屋店〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
• ミールミィ　阪急うめだ店〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F
• ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/

【三条本店限定】
体験型イベントも同時開催！「推し蜜体験」でさらに深く蜂蜜を知る

物販企画のほか、ミールミィ三条本店では蜂蜜の魅力を五感で楽しむ3つの特別体験イベントを開催いたします。

① ハニーハンターとはちみつしぼり体験「好きすぎて自分で採っちゃう蜜♡」

ハニーハンターと一緒に、“採蜜体験”にチャレンジ！
みつばちが集めてくれた蜂蜜が、どのように採られているのか。
実際に蜂蜜をしぼりながら、“推し蜜”ができるまでの世界を体験できます。
しぼりたてならではの香りや味わいも、この日だけの特別体験。
夏休みの思い出にもぴったりな、学んで楽しい・食べておいしい体験イベントです。　

• 開催日時：8月5日（水）10:30～12:00
• 対象年齢：年長～小学校6年生まで　
• 定員：8名　（要予約）
※お子様1名につき保護者1名見学可能
• 参加費：1,100円（税込）

② ミールミィのHoney Morning 「好きすぎて朝から蜜♡」

朝から、蜂蜜を思いっきり楽しむ“推し蜜モーニング”。
焼きたてパンの食べ放題に、個性豊かなさまざまな蜂蜜をご用意。
花によって変わる香りや味わいを、食べ比べしながら楽しめます。
「今日はどの蜜推し？」
お気に入りの蜂蜜を見つけながら、ゆったり甘い朝時間を。
蜂蜜好きにはたまらない、ミールミィならではのモーニングです。

• 開催日時：8月10日（月）・11日（火・祝）各日9:30～11:00
• 定員：各10名　（要予約）
• 特典：2名以上のご予約でソフトクリームをサービス
• 参加費：2,530円（税込）

③ 好きすぎて蜜酒「ミード推しませんか？」～蜂蜜から生まれるお酒の世界～

「ミード推しませんか？」
蜂蜜から生まれるお酒「ミード」。
実は、使う蜂蜜によって香りや味わいは大きく変わります。柑橘のように爽やかなもの、花の香りが華やかなもの、やさしい甘さを感じるもの。同じミードでも、その個性はさまざまです。
今回のイベントでは、京都蜂蜜酒醸造所のミードを飲み比べながら、蜂蜜の違いやミード造りのこだわりを楽しくご紹介します。
「なぜこの味になるの？」「なぜ蜂蜜によってこんなに違うの？」
京都蜂蜜酒醸造所は何を大切にしてミードを造っているの？
そんな疑問に、醸造担当のジャッキーがお答えします。
ミードを飲んだことがある方はもちろん、もっと知りたい方や、蜂蜜が好きな方も大歓迎。
お気に入りの1杯を見つけながら、ミードの魅力にふれてみませんか？

• 開催日時：2026年8月29日（土）17:00～18:30
• 定員：8名（要予約）
• 参加費：2,200円（税込）
• 内容
・ミード6種飲み比べ
・ミードと蜂蜜のお話
・京都蜂蜜酒醸造所のこだわり紹介
・推しミード投票　など

※本イベントはミード（蜂蜜酒）の試飲を含みます。20歳以上の方を対象としたイベントです。

※妊娠中・授乳中の方、お車・バイク・自転車を運転される方のご参加はご遠慮ください。

【開催場所】
ミールミィ三条本店（京都市中京区三条通富小路西入中之町21）
地図：https://maps.app.goo.gl/kUFUrgyKt3pJh5RN8

【イベント予約について】
各イベントは7月1日（水）12:00より先行予約受付を開始しております。
定員に達し次第受付終了となります。
▶ 体験イベント予約URL： https://forms.gle/obN1rr3zZQ55t2nU6

■関連リンク・SNS・HP
株式会社金市商店公式サイト：https://kaneichi.kyoto/
蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/
蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop
京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/
京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

〇はちみつの日
蜂蜜屋にとって、年に一度の大切な記念日。日本各地でも、蜂蜜に関するイベントなどが開かれる、まさに蜂蜜が主役となる記念すべき1日。1985年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が「8（はち）3（みつ）」という語呂合わせから、この日を記念日と制定しました。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

■関連リンク・SNS・HP

株式会社金市商店公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

＜ハニーハンター市川拓三郎が買い付け！＞
《新蜜》大容量パウチタイプ
発売日：2026年7月8日（水）

《新蜜》金市の国産蜂蜜
460g　3,240円　／　900g　6,264円（税込）
内容：2026年に和歌山県や福井県で様々な花から採れた蜂蜜を、たっぷり使えて持ち運びやすい大容量パウチに詰めました。
味わい：バランスのいい甘みと香り、クセもあまりないので使いやすいです。

投稿【プレスリリース】【蜂蜜専門店ミールミィ】8月3日「はちみつの日」を記念する1カ月！今年は“推し活”がテーマ　蜂蜜お楽しみ袋やお得な食べ比べセットを8月1日（土）より販売開始は株式会社金市商店に最初に表示されました。

【プレスリリース】【数量限定】今年採れたての“新蜜”をたっぷり味わう。　人気の「国産あかしあ蜂蜜」が大容量＆スティックタイプで新発売！

金市商店管理者02 — Fri, 10 Jul 2026 05:00:00 +0000

～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月11日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区）は、今年採れたての新蜜「国産あかしあ蜂蜜」を、「大容量パウチタイプ」および「スティックハニー大袋」の2種類で2026年7月11日（土）より発売いたします。
ハニーハンター市川拓三郎が、秋田県から直接買い付けたフレッシュな新蜜をぜひこの機会にご賞味ください。

蜂蜜専門店ミールミィ各店やミールミィオンラインショップ（ https://miel-mie.com/ ）などで販売予定。

商品情報

スティックハニープラス大袋シリーズ

発売日：2026年7月11日（土）

【数量限定】
スティックハニープラス《新蜜》国産あかしあ蜂蜜　20本入り　
価格：2,700円（税込）
内容量：160g（8g×20本）
特徴：今年採れたばかりの秋田県産あかしあ蜂蜜を、使い切りのスティックタイプに。手軽に持ち運べて衛生的なうえ、たっぷり使える大袋タイプは毎日の蜂蜜習慣にもぴったりです。あかしあ蜂蜜は色が白く透明度が高いほど高品質と言われています。クセがなく、非常に食べやすいすっきりとした味わい。まずはぜひ、そのままお楽しみください。

【数量限定】
《新蜜》大容量パウチタイプ
発売日：2026年7月11日（土）

《新蜜》国産あかしあ蜂蜜
450g　3,996円　／　900g　7,452円（税込）
内容：秋田県に咲くあかしあの花から今年採れたばかりの蜂蜜を、たっぷり使えて持ち運びやすい大容量パウチに詰めました。すっきりとした味わいは、紅茶やトーストとの相性も抜群。
味わい：あかしあ蜂蜜らしいすっきりとしたクリアな味わい。

販売場所

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■新蜜について
https://miel-mie.com/c/honey/shinmitsu2026
■生はちみつについて
https://miel-mie.com/c/honey/single-origin-honey
■ハニーハンター市川拓三郎について
https://kaneichi.kyoto/honeyhunter/

■関連リンク・SNS・HP

株式会社金市商店公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

○蜂蜜専門店ミールミィ

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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【プレスリリース】【数量限定】今年採れたての新蜜「金市の国産蜂蜜」が今年も登場　たっぷり使える大容量パウチで新発売

金市商店管理者02 — Tue, 07 Jul 2026 07:00:00 +0000

～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月8日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、今年採れたばかりの“新蜜”「金市の国産蜂蜜」を、たっぷり使える大容量パウチタイプで2026年7月8日（水）より発売いたします。

ハニーハンター・市川拓三郎が直接買い付けたフレッシュな新蜜を、ぜひこの機会にご賞味ください。

蜂蜜専門店ミールミィ各店やミールミィオンラインショップ（ https://miel-mie.com/ ）などで販売予定。

商品情報

＜ハニーハンター市川拓三郎が買い付け！＞
《新蜜》大容量パウチタイプ
発売日：2026年7月8日（水）

販売場所

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

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○蜂蜜専門店ミールミィ

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

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【プレスリリース】「推し蜜」を見つける夏の体験イベントを開催　【蜂蜜専門店ミールミィ】　採蜜体験やハニーモーニングなど、蜂蜜の個性を楽しむ企画を実施

金市商店管理者02 — Wed, 01 Jul 2026 03:00:00 +0000

～8月3日「はちみつの日」を記念した8月限定・特別イベント　7月1日より予約受付開始～

蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／本社：京都市中京区）は、2026年8月1日（土）から8月31日（月）まで、8月3日の「はちみつの日」に合わせた特別企画『好きすぎて蜜♡～あなたの推しは何蜂蜜？～』を開催いたします。
期間中は、「推し活」をテーマに、蜂蜜の個性や魅力を楽しみながら、自分だけのお気に入りの蜂蜜＝“推し蜜”を見つけていただく体験イベントや限定企画を実施。採蜜体験やハニーモーニング、ミード教室など、蜂蜜をより深く楽しめる企画をご用意しました。

イベントの予約受付は2026年7月1日（水）12:00より開始予定です。
※体験予約URL：https://forms.gle/obN1rr3zZQ55t2nU6

イベント概要

テーマ：好きすぎて蜜♡～あなたの推しは何タイプ？～

【開催場所】
ミールミィ三条本店（京都市中京区三条通富小路西入中之町21）
地図：https://maps.app.goo.gl/kUFUrgyKt3pJh5RN8
【開催期間】
2026年8月1日（土）～8月31日（月） ※内容により日程は異なります
▶体験予約URL：https://forms.gle/obN1rr3zZQ55t2nU6

① ハニーハンターとはちみつしぼり体験「好きすぎて自分で採っちゃう蜜♡」

② ミールミィのHoney Morning 「好きすぎて朝から蜜♡」

③ 好きすぎて蜜酒「ミード推しませんか？」～蜂蜜から生まれるお酒の世界～

※本イベントはミード（蜂蜜酒）の試飲を含みます。20歳以上の方を対象としたイベントです。

※妊娠中・授乳中の方、お車・バイク・自転車を運転される方のご参加はご遠慮ください。

【期間中は「推し蜜」をテーマにした限定企画も展開予定】
イベント期間中の2026年8月1日（土）～8月31日（月）は、店頭やオンラインショップにて「推し蜜」をテーマにした特別企画も実施予定です。
蜂蜜の個性をタイプ別に楽しめる限定商品や食べ比べ企画などを通じて、お気に入りの蜂蜜との出会いを提案します。
詳細は2026年7月中旬頃に発表いたします。

○蜂蜜専門店ミールミィ

■関連リンク・SNS・HP

株式会社金市商店公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿【プレスリリース】「推し蜜」を見つける夏の体験イベントを開催　【蜂蜜専門店ミールミィ】　採蜜体験やハニーモーニングなど、蜂蜜の個性を楽しむ企画を実施は株式会社金市商店に最初に表示されました。

【プレスリリース】20年以上続く信頼が、500本目の蜂蜜になった。　花・土地・時期ごとの個性を届ける「シングルオリジンハニー」シリーズ500種類目を新発売

金市商店管理者02 — Wed, 01 Jul 2026 01:00:00 +0000

～0500 青森県弘前市産あかしあ蜂蜜に込めた、養蜂家との信頼の物語～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、採蜜する花・土地・時期ごとに蜂蜜を商品化する「シングルオリジンハニーシリーズ」の500種類目となる「0500 青森県弘前市産あかしあ蜂蜜」を2026年7月1日（水）に発売します。
記念すべき500種類目を飾るのは、2020年3月に発売したシリーズの原点となる「0001」と同じ、青森県弘前市産のあかしあ蜂蜜です。20年以上にわたり信頼を育んできた養蜂家さんとの歩みが、第1号から500種類目へとつながりました。

商品情報

シングルオリジンハニーシリーズ　
発売日：2026年7月1日（水）　

0500　ローハニー　青森県弘前市産あかしあ蜂蜜　140g

価格：1,728円（税込）

タイプ：Simple

採蜜日：2026年6月9日

特徴：クリアでクセのない味わい。糖度も高く、甘みはしっかり。

■花・土地・時期ごとの個性を記録する「シングルオリジンハニー」

シングルオリジンハニーは、蜂蜜を「蜜源（花）」「採蜜地」「採蜜時期」ごとに一つの商品として記録するシリーズです。同じ花から採れた蜂蜜でも、採れた土地や年、採蜜時期が違えば味わいは大きく変わります。
2020年3月、三代目社長・ハニーハンター市川拓三郎による「蜂蜜にもワインのヴィンテージのような物語があることを伝えたい」という想いから始まりました。
もちろん、自然相手だからこそ思うように採れない年もあります。開花の遅れや長雨、猛暑などの影響で十分な量を確保できず、商品化を見送った蜂蜜も少なくありません。
だから500という数字は、500種類の商品ではなく、自然と向き合い続けた500の出会いの記録でもあります。

■第1号と500種類目をつないだ「あかしあ蜂蜜」

シングルオリジンハニー「0500」を飾る青森県弘前市産あかしあ蜂蜜は、金市商店にとって特別な意味を持つ蜂蜜です。2020年にスタートしたシングルオリジンハニーの第一号「0001」も、同じ青森県弘前市産のあかしあ蜂蜜でした。
金市商店では、これまで国内外50名以上の養蜂家と取引を重ね、それぞれの地域や蜜源の個性を生かした蜂蜜を紹介してきました。中でも「あかしあ蜂蜜」は、500種類の中で最も多い72種類を発売してきた、シングルオリジンハニーを代表する蜜源です。
秋田、青森、北海道、福島、長野、大阪、そして海外ではハンガリー。同じ「あかしあ」でも、土地や採蜜時期が違えば味わいはまったく異なります。
その中でも青森県と秋田県は、国内でも最高級のあかしあ蜂蜜が採れる重要な産地です。

■20年以上続く養蜂家との信頼関係

青森県弘前市の養蜂家さんとは20年以上にわたる付き合いがあり、当社にとって最も長い付き合いの一人です。
この養蜂家さんとの関係は、先代のお父さまとの取引から始まりました。その後、お父さまが病気により引退され、ご逝去されたあと、養蜂を手伝っていた息子さんが跡を継ぎ、現在も高品質な蜂蜜を届けてくださっています。
2018年には結婚式にも招いていただくなど、取引先という枠を超えた家族ぐるみのお付き合いが続いています。現在では、お互いの子どもが同世代ということもあり、子育ての話をすることもあるなど、長く深い信頼関係があります。

■採れなくても、途切れなかった蜂蜜

青森県であかしあ蜂蜜を採る養蜂家さんの多くは、九州からミツバチとともに北上する移動養蜂家です。花の開花が早い九州で春先からミツバチを育てているため、群れの立ち上がりが早く、青森ではりんご蜂蜜を採ったあと、続けてあかしあ蜂蜜の採蜜に入ることができます。群れの準備が整っているため、良い状態で東北のあかしあの花に合わせることができるのが大きな強みです。しかし、その旅は決して毎年順調ではありません。
開花時期のずれや天候不順により、平年の3分の1ほどしか採れなかった年もありました。
それでも毎年、できる限りの蜂蜜を分けてくださったことで、2019年から2026年まで継続して仕入れができている数少ない蜂蜜のひとつとなっています。

■0001から0500へ。そして、その先へ

2026年の青森県弘前市産あかしあ蜂蜜は、開花が早かった影響もあり、採蜜量は控えめでした。しかし、糖度は高く、味わいは非常にクリア。クセが少なく、透明感のある上品な甘みは、まさに「はちみつの女王」と呼ばれるあかしあ蜂蜜らしい仕上がりです。

0001から0500へ―
この青森県弘前市産あかしあ蜂蜜は、単なる節目の商品ではありません。金市商店と養蜂家さんが20年以上積み重ねてきた信頼、そしてシングルオリジンハニーの歩みそのものを象徴する蜂蜜です。
「0500」は、500種類という歩みの到達点であると同時に、新たな出発点でもあります。これからもハニーハンター市川拓三郎は、日本各地、世界各地の養蜂家さんとともにその土地、その年にしか生まれない蜂蜜との出会いを届け続けていきます。

販売場所

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

〇シングルオリジンハニーに関するリリース
世界20か国・国内20都道府県を超える100種類の蜂蜜が一同に　「蜜源・採蜜地・採蜜時期」ごとの個性を生かした「シングルオリジンハニー」発売（PRTIMES）
URL:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html

〇ハニーハンター市川拓三郎
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

○蜂蜜専門店ミールミィ

■新蜜について
https://miel-mie.com/c/honey/shinmitsu2026
■生はちみつについて
https://miel-mie.com/c/honey/single-origin-honey/raw-honey
■ハニーハンター市川拓三郎について
https://kaneichi.kyoto/honeyhunter/

■関連リンク・SNS・HP

株式会社金市商店公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿【プレスリリース】20年以上続く信頼が、500本目の蜂蜜になった。　花・土地・時期ごとの個性を届ける「シングルオリジンハニー」シリーズ500種類目を新発売は株式会社金市商店に最初に表示されました。

【プレスリリース】採れたてそのままを非加熱で瓶詰め　人気のあかしあ蜂蜜がローハニー（生蜂蜜）で新発売

金市商店管理者02 — Tue, 30 Jun 2026 05:00:00 +0000

～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月1日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「秋田県大館市産あかしあ蜂蜜」を含む新蜜2種類を2026年7月1日（水）より新発売します。

商品情報

シングルオリジンハニーシリーズ　
発売日：2026年7月1日（水）　

0500　ローハニー　青森県弘前市産あかしあ蜂蜜　140g

価格：1,728円（税込）

タイプ：Simple

採蜜日：2026年6月9日

特徴：クリアでクセのない味わい。糖度も高く、甘みはしっかり。

0501　ローハニー　秋田県大館市産あかしあ蜂蜜　140g
価格：1,728円（税込）
タイプ：Simple
採蜜日：2026年6月11日
特徴：甘みのしっかりとした、雑味のないクリアな味わい。

販売場所

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■シングルオリジンハニーについて
https://miel-mie.com/c/honey/single-origin-honey/about_so
■新蜜について
https://miel-mie.com/c/honey/shinmitsu2026
■生はちみつについて
https://miel-mie.com/c/honey/single-origin-honey
■ハニーハンター市川拓三郎について
https://kaneichi.kyoto/honeyhunter/

■関連リンク・SNS・HP

株式会社金市商店公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

○蜂蜜専門店ミールミィ

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿【プレスリリース】採れたてそのままを非加熱で瓶詰め　人気のあかしあ蜂蜜がローハニー（生蜂蜜）で新発売は株式会社金市商店に最初に表示されました。

ハニー アーカイブ - 株式会社金市商店

【プレスリリース】【蜂蜜専門店ミールミィ】8月3日「はちみつの日」を記念する1カ月！今年は“推し活”がテーマ 蜂蜜お楽しみ袋やお得な食べ比べセットを8月1日（土）より販売開始

～「蜂蜜を選ぶ」から「自分の推し蜜を見つける」体験へ。～

企画概要

イベント名：好きすぎて蜜♡～あなたの推しは何蜂蜜？～

企画コンセプト＜推し蜜タイプ分類＞

イベント期間限定・お得なセール商品ラインナップ（一例）

売場の主役！蜂蜜味わいタイプ別 注目ピックアップアイテム

今後のスケジュール・秋のキャンペーン

販売店舗

【三条本店限定】体験型イベントも同時開催！「推し蜜体験」でさらに深く蜂蜜を知る

① ハニーハンターとはちみつしぼり体験 「好きすぎて自分で採っちゃう蜜♡」

② ミールミィのHoney Morning 「好きすぎて朝から蜜♡」

③ 好きすぎて蜜酒「ミード推しませんか？」～蜂蜜から生まれるお酒の世界～

【プレスリリース】【数量限定】今年採れたての“新蜜”をたっぷり味わう。 人気の「国産あかしあ蜂蜜」が大容量＆スティックタイプで新発売！

～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月11日より販売開始～

商品情報

販売場所

【プレスリリース】【数量限定】今年採れたての新蜜「金市の国産蜂蜜」が今年も登場 たっぷり使える大容量パウチで新発売

～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月8日より販売開始～

商品情報

販売場所

【プレスリリース】「推し蜜」を見つける夏の体験イベントを開催 【蜂蜜専門店ミールミィ】 採蜜体験やハニーモーニングなど、蜂蜜の個性を楽しむ企画を実施

～8月3日「はちみつの日」を記念した8月限定・特別イベント 7月1日より予約受付開始～

イベント概要

テーマ：好きすぎて蜜♡～あなたの推しは何タイプ？～

① ハニーハンターとはちみつしぼり体験 「好きすぎて自分で採っちゃう蜜♡」

② ミールミィのHoney Morning 「好きすぎて朝から蜜♡」

③ 好きすぎて蜜酒「ミード推しませんか？」～蜂蜜から生まれるお酒の世界～

【プレスリリース】20年以上続く信頼が、500本目の蜂蜜になった。 花・土地・時期ごとの個性を届ける「シングルオリジンハニー」シリーズ500種類目を新発売

～0500 青森県弘前市産あかしあ蜂蜜に込めた、養蜂家との信頼の物語～

商品情報

■花・土地・時期ごとの個性を記録する「シングルオリジンハニー」

■第1号と500種類目をつないだ「あかしあ蜂蜜」

■20年以上続く養蜂家との信頼関係

■採れなくても、途切れなかった蜂蜜

■0001から0500へ。そして、その先へ

販売場所

【プレスリリース】採れたてそのままを非加熱で瓶詰め 人気のあかしあ蜂蜜がローハニー（生蜂蜜）で新発売

～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月1日より販売開始～

商品情報

販売場所

ハニーアーカイブ - 株式会社金市商店

【プレスリリース】【蜂蜜専門店ミールミィ】8月3日「はちみつの日」を記念する1カ月！今年は“推し活”がテーマ　蜂蜜お楽しみ袋やお得な食べ比べセットを8月1日（土）より販売開始

売場の主役！蜂蜜味わいタイプ別注目ピックアップアイテム

【三条本店限定】
体験型イベントも同時開催！「推し蜜体験」でさらに深く蜂蜜を知る

① ハニーハンターとはちみつしぼり体験「好きすぎて自分で採っちゃう蜜♡」

【プレスリリース】【数量限定】今年採れたての“新蜜”をたっぷり味わう。　人気の「国産あかしあ蜂蜜」が大容量＆スティックタイプで新発売！

【プレスリリース】【数量限定】今年採れたての新蜜「金市の国産蜂蜜」が今年も登場　たっぷり使える大容量パウチで新発売

【プレスリリース】「推し蜜」を見つける夏の体験イベントを開催　【蜂蜜専門店ミールミィ】　採蜜体験やハニーモーニングなど、蜂蜜の個性を楽しむ企画を実施

～8月3日「はちみつの日」を記念した8月限定・特別イベント　7月1日より予約受付開始～

① ハニーハンターとはちみつしぼり体験「好きすぎて自分で採っちゃう蜜♡」

【プレスリリース】20年以上続く信頼が、500本目の蜂蜜になった。　花・土地・時期ごとの個性を届ける「シングルオリジンハニー」シリーズ500種類目を新発売

【プレスリリース】採れたてそのままを非加熱で瓶詰め　人気のあかしあ蜂蜜がローハニー（生蜂蜜）で新発売