健康 アーカイブ - 株式会社金市商店 https://kaneichi.kyoto/tag/健康/ 株式会社金市商店は、1930年創業の京都老舗はちみつ専門店「ミールミィ（ miel mie ）」の運営のほか、全国スーパー・百貨店に蜂蜜製品・蜂蜜酒の卸売りを行っております。2024年3月に京都蜂蜜酒醸造所グランドオープン予定。 Wed, 11 Jun 2025 14:52:07 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://kaneichi.kyoto/wp-content/uploads/2023/11/kanaiti_logo-1.png 健康 アーカイブ - 株式会社金市商店 https://kaneichi.kyoto/tag/健康/ 32 32 【プレスリリース】毎日の健康習慣にぴったり　マヌカハニーが「スティックハニープラス」大容量シリーズで新発売 https://kaneichi.kyoto/2025/06/12/release_kaneichi20250612_stickmanuka_large/ Thu, 12 Jun 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=13815 ～抗菌作用×手軽さで、続けやすい“食べるケア習慣”を～ 京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は、抗菌作用が高いスーパーフード「マヌカハニー」を手軽に取り入れられる『スティックハニープラス […]

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～抗菌作用×手軽さで、続けやすい“食べるケア習慣”を～

京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は、抗菌作用が高いスーパーフード「マヌカハニー」を手軽に取り入れられる『スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+』の大容量パックを、2025年6月14日（土）より発売します。毎日の健康管理やエネルギー補給を意識する方に向け、持ち運びやすく衛生的なスティックタイプで展開。
蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/ 」などで販売。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250612_Stickmanuka_large

毎日の健康習慣にぴったり　マヌカハニーが「スティックハニープラス」大容量シリーズで新発売| NEWSCAST

● 抗菌成分が特長のスーパーフード「マヌカハニー」　

マヌカハニーは、「復活の木・癒しの木」を意味するニュージーランド原産のマヌカの花から採れる希少な蜂蜜です。天然の抗菌成分「メチルグリオキサール（MGO）」が豊富に含まれているのが特長で、古来より健康維持の食品として愛用されてきました。
一般的な蜂蜜と同様、ビタミンやミネラルなど100種類以上の栄養素を含むスーパーフードでありながら、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。消化吸収が早く、エネルギーチャージにも適しているため、健康維持はもちろん、疲労時や忙しい毎日のサポートにも最適です。

■「スティックハニープラス」に大袋シリーズが仲間入り

人気の「スティックハニープラス」シリーズに、日常使いにより便利な大袋タイプが新たに加わりました。
スティックハニープラスは、ミールミィがこれまでに蓄積してきたお客様の声をもとに開発した、手軽に蜂蜜を楽しめるスティックタイプの蜂蜜シリーズ。コロナ禍以降高まった衛生意識や、単身世帯・少人数世帯の増加、また「いろいろな蜂蜜を少しずつ楽しみたい」といったニーズを背景に誕生しました。
8g入りのスティックは、スプーン不要でそのまま摂取できる衛生的な仕様。忙しい朝や外出先でのエネルギー補給、受験生や働く方の健康サポートとして、日々の生活に取り入れやすいサイズ感が好評をいただいています。
大袋シリーズは、「毎日の習慣」として継続的に蜂蜜を取り入れたいという声に応えて企画されたもの。今後もさまざまな蜂蜜バリエーションでシリーズ展開を予定しており、ライフスタイルや健康ニーズに寄り添った蜂蜜習慣の提案を広げてまいります。
。

【商品情報】

スティックハニープラス 大袋シリーズ

発売日：2025年6月14日（土）

スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+　20本入り　

価格：2,430円（税込）

内容量：160g（8g×20本）

特徴：ニュージーランド産マヌカハニーを使い切りのスティックタイプに。手軽に持ち運べて衛生的なうえ、たっぷり使える大袋タイプは毎日の健康習慣にもぴったりです。MGO115+は、初めて取り入れる方にも食べやすいマイルドな味わいで、無理なく続けやすいバランスの良いグレード。父の日のギフトや受験生のサポートにもおすすめです。

 

■ マヌカハニーの選び方

マヌカハニーは抗菌作用の強さを示す「MGO値」によって分類されます。弊社ではMGO認証（MGO=メチルグリオキサール含有量）を採用。MGO（MG）とは、メチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MGO（MG）263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。

MGOは数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

 

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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]]> 【プレスリリース】【大阪・関西万博でプロモーション予定】　めっちゃ美味しい関西産蜂蜜食べてみて　関西で採れた5種類の国産蜂蜜食べ比べセットが新発売やで https://kaneichi.kyoto/2025/03/28/kaneichirelease20250328kansaihoneyshp/ Fri, 28 Mar 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=13536 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で4月2日より販売開始 ～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、「蜂蜜をより使いやすく」をコンセプトにつくられた、使い切りで持ち運びに便利なスティックハニープラス […]

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で4月2日より販売開始 ～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、「蜂蜜をより使いやすく」をコンセプトにつくられた、使い切りで持ち運びに便利なスティックハニープラスシリーズより「スティックハニープラス ハニーハンターセレクト関西蜂蜜食べ比べセット～めっちゃ美味しい蜂蜜やで～」を2025年4月2日(水)より新発売いたします。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィネットショップ( https://miel-mie.com/ ) 」などで販売予定。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:kaneichirelease20250328kansaihoneySHP

【大阪・関西万博でプロモーション予定】　めっちゃ美味しい関西産蜂蜜食べてみて　関西で採れた5種類の国産蜂蜜食べ比べセットが新発売やで| NEWSCAST

2025年4月13日、大阪・関西万博がついに開幕！

この一大イベントをきっかけに、関西を訪れる方々にもっと関西を楽しんでほしい。そして、関西の豊かな自然が生み出す多彩な味わいを知ってほしい…そんな想いを込めて、ハニーハンター市川拓三郎が関西各地を巡り、各府県から選び抜いた5種類の蜂蜜を使いやすいスティックタイプでご用意しました。
一口に「関西産蜂蜜」と言っても、その味わいは採れる地域や蜜源の花によってさまざま。関西ならではの個性あふれる蜂蜜を、ぜひお好みの使い方でご賞味ください。

【新商品】

商品名：スティックハニープラス ハニーハンターセレクト関西蜂蜜食べ比べセット～めっちゃ美味しい蜂蜜やで～

発売日：2025年4月2日（水）

価格：1,404円(税込)
内容：関西産蜂蜜 各8g×10本／大阪府産さくら蜂蜜、京都府産百花蜜、兵庫県産ヘアリーベッチ蜂蜜、和歌山県産はぜ蜂蜜、奈良県産そよご蜂蜜、　各2本
概要：ハニーハンター市川拓三郎が関西各地を巡り選び抜いた5種類のおススメ蜂蜜をご用意いたしました。お好みの使い方で是非ご賞味ください。

※2025年4月13日から開催される大阪・関西万博でもプレゼントとして数量限定で配布予定。
配布は4月14日（月）18：00～19：00　ORA外食パビリオン 2階 宴～UTAGE～ラボにて

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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]]> 【プレスリリース】季節の変わり目の体調管理に！抗菌レベルで使い分け　数値の異なる「ニュージーランド産マヌカハニー」3種類が新登場 https://kaneichi.kyoto/2025/03/21/release_kaneichi20250321manuka_so429-431/ Fri, 21 Mar 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=13490 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて3月22日（土）より ～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて、「ニュージーランド産マヌカ蜂蜜」3種類を202 […]

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて3月22日（土）より ～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて、「ニュージーランド産マヌカ蜂蜜」3種類を2025年3月22日（土）より発売します。
今回発売するマヌカ蜂蜜（マヌカハニー）は、抗菌作用を示す数値（MGO）が異なる3種類。初心者でも取り入れやすい低い数値のものから、高い抗菌力を誇るものまで幅広く揃えているので、目的や体調に合わせてお選びいただけます。季節の変わり目や乾燥が気になるこの時期、毎日の健康維持や喉のケア、元気をチャージしたい時にぜひお試しください。ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップhttps://miel-mie.com/」にて販売予定。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250321manuka_so429-431

季節の変わり目の体調管理に！抗菌レベルで使い分け　数値の異なる「ニュージーランド産マヌカハニー」3種類が新登場| NEWSCAST

●抗菌成分が含まれるスーパーフード「マヌカハニー」

マヌカハニーは、マヌカ（マオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味）という木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。ニュージーランドの先住民族・マオリ族は古来よりマヌカハニーを伝統的な健康食品、薬として使用していました。他の蜂蜜と異なる最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということです。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。また、蜂蜜は消化吸収が早く、効率的にエネルギーチャージできるため、長時間勉強する際にも役立ちます。高い抗菌作用で健康をケアし、疲れた体や脳に素早くエネルギーを補給してくれるマヌカハニーは、体調を崩しがちな季節や受験生の心強い味方としてもおススメです。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年3月22日（土）

0429

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO261+　140ｇ　1,944円（税込）
タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。
メチルグリオキサールが261mg/kg以上含まれるマヌカハニー。
味わい：マヌカらしいコクがあり、すっきりと食べやすい。初めて食べる方でも毎日の健康習慣として取り入れやすいのでおすすめ。
 
 

0430

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO512+　140ｇ　3,024円（税込）
タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。
メチルグリオキサールが512g/kg以上含まれるマヌカハニー。
味わい：マヌカらしいコクと、少し酸味がある。高いグレードのマヌカハニーに分類されるので、ステップアップしたい方におすすめ。
 
 
 

0430

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO826+　140ｇ　7,128円（税込）
タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。
メチルグリオキサールが826g/kg以上含まれるマヌカハニー。
味わい：食べた瞬間にしっかりとしたコクを感じる。後味は多少の苦みを感じるがすっきり。高い抗菌作用を求められる方におすすめ。
 
 
 

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

●数値と選び方

マヌカハニーには抗菌作用を比べる目安として様々な規格があります。よく使用されているのはMGO（MG）やUMFで測定方法や認証機関が異なります。弊社取り扱いのマヌカハニーはMGO（MG）認証やUMF認証の数値を表記しています。
MGO（MG）とは、メチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MGO（MG）263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。
UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）とは、マヌカハニーの品質と純度を評価する基準となっており、マヌカハニーの 4つの重要な要素である効力、信頼性、保存期間、鮮度を計測したものです。マヌカハニーに含まれるMGO（メチルグリオキサール）、レプトスペリン、DHA（ジヒドロキシアセトン）、HMF（ヒドロキシメチルフラール）の量によってランク分け（UMFグレード）されています。
MGOもUMFも数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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]]> 【プレスリリース】受験生必見！携帯できる蜂蜜で体調管理とエネルギーチャージを「スティックハニープラス」に話題のマヌカハニーが新登場 https://kaneichi.kyoto/2024/01/17/release_kaneichi20240117manukahoneystick/ Wed, 17 Jan 2024 01:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=10855 ～ 新発売を記念して、お得なマヌカハニーフェアも1月17日（水）より開催 ～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」にて2024年1月17日（水）より「 […]

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～ 新発売を記念して、お得なマヌカハニーフェアも1月17日（水）より開催 ～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」にて2024年1月17日（水）より「スティックハニープラス マヌカハニーMG400+ 4本入り」を新発売。マヌカハニーは、マヌカという木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。マヌカハニーが他の蜂蜜と違う最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということ。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。

また、新発売を記念してマヌカハニーがお得に購入できるマヌカハニーフェアを1月17日（水）～2月18日（日）まで開催予定。まだまだ寒く乾燥するこの季節、マヌカハニーで元気に乗り越えましょう！

直営店舗の「蜂蜜専門店ミールミィ三条本店」や「オンラインショップ」にて開催。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20240117manukahoneystick

【受験生必見！携帯できる蜂蜜で体調管理とエネルギーチャージを「スティックハニープラス」に話題のマヌカハニーが新登場| NEWSCAST

プレスリリースを見る（PDF)

【新商品】

●スティックハニープラスシリーズ

発売日：2024年1月17日（水）

内容量：32g（8g×4本）

 

商品名：マヌカハニーMG400+ 4本入り

価格：648円（税込）

概要：天然の抗菌物質「メチルグリオキサール（MGO）」を多く含むニュージーランド産マヌカハニーが使いきりサイズのスティックハニープラスとして新登場！勉強中の受験生や、体調が気になる人におすすめ。

【マヌカハニーフェア概要】

開催期間：2024年1月17日（水）～2月18日（日）

概要：使いきりサイズの「スティックハニープラス マヌカハニーMG400+」の新発売を記念して、マヌカハニーフェアを開催いたします。セールアイテムや、対象商品5,000円（税込）以上購入で新発売のマヌカハニー（8g）4本入りのプレゼントも！

◇セールアイテム

商品名：シングルオリジンハニー0316　ニュージーランド産マヌカ蜂蜜

特別価格：1,749円（税込）　＜通常1,944円（税込）＞

味わい：マヌカ蜂蜜らしい濃厚で特徴的な味わい。

やや薬っぽい味わいは好みがわかれるが、毎日ひとさじ食べるのがおススメ。

 

◇まとめ買いでお得！

対象商品を合計5,000円（税込）以上購入で、新発売のマヌカハニー（8g）4本入りをプレゼントい

たします。

≪対象商品≫

・シングルオリジンハニー0316　ニュージーランド産マヌカ蜂蜜

・スティックハニープラス マヌカハニーMG400+ 4本入り 

●マヌカハニーは天然の抗菌物質を含む蜂蜜

マヌカハニーは、マヌカ（マオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味）という木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。ニュージーランドの先住民族・マオリ族は古来よりマヌカハニーを伝統的な健康食品、薬として使用していました。他の蜂蜜と異なる最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということです。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。

 

●数値と選び方

マヌカハニーには抗菌作用を比べる目安として様々な規格があります。よく使用されているのはMGやUMFで測定方法や認証機関が異なります。弊社取り扱いのマヌカハニーはMG認証の数値を表記しています。MGとはメチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MG263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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