季節 アーカイブ - 株式会社金市商店 https://kaneichi.kyoto/tag/季節/ 株式会社金市商店は、1930年創業の京都老舗はちみつ専門店「ミールミィ（ miel mie ）」の運営のほか、全国スーパー・百貨店に蜂蜜製品・蜂蜜酒の卸売りを行っております。2024年3月に京都蜂蜜酒醸造所グランドオープン予定。 Tue, 31 Mar 2026 02:07:34 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://kaneichi.kyoto/wp-content/uploads/2023/11/kanaiti_logo-1.png 季節 アーカイブ - 株式会社金市商店 https://kaneichi.kyoto/tag/季節/ 32 32 【プレスリリース】冬に咲く花から生まれた、希少な蜂蜜　京都の蜂蜜専門店にて長崎県産「びわ蜂蜜」新発売 https://kaneichi.kyoto/2026/03/31/release_kaneichi20260331_so0489biwa/ Tue, 31 Mar 2026 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=15335 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で4月1日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズより、冬に採れる希少な蜂蜜、「長崎県長崎市産びわ蜂蜜」を […]

投稿 【プレスリリース】冬に咲く花から生まれた、希少な蜂蜜　京都の蜂蜜専門店にて長崎県産「びわ蜂蜜」新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で4月1日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズより、冬に採れる希少な蜂蜜、「長崎県長崎市産びわ蜂蜜」を2026年4月1日（水）より発売します。
蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20260331_so0489biwa

冬に咲く花から生まれた、希少な蜂蜜　京都の蜂蜜専門店にて長崎県産「びわ蜂蜜」新発売| @press

■冬に採れる、めずらしい蜂蜜「びわ蜂蜜」
びわは、寒い冬の時期に花を咲かせる珍しい植物です。その花から採れる「びわ蜂蜜」は、数ある蜂蜜の中でも特に希少な存在です。一般的に蜂蜜の採蜜は、花が多く咲く春から夏にかけてが中心とされています。
本来、冬はミツバチにとって越冬の季節。
活動が制限される中での採蜜は難しく、強い群れでなければ成立しません。厳しい寒さの中では、巣に戻れなくなるミツバチもいるほどであり、養蜂家にとっても大きなリスクを伴います。そのような過酷な環境の中で採れるびわ蜂蜜は、まさに“特別な蜂蜜”と言えます。

■長崎の名産地から、久しぶりの入荷
そんなびわ蜂蜜を、名産地・長崎の養蜂家に案内いただき、ハニーハンター市川拓三郎も久しぶりに出会うことができました。味わいは、ほんのりフルーティでクセが少なく、すっと口に広がるやさしい甘み。トーストやヨーグルトはもちろん、さまざまな食材に寄り添う万能な蜂蜜です。
冬の厳しさの中で生まれた、この季節ならではの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2026年4月1日（水）

0489

長崎県長崎市産びわ蜂蜜　1,728円（税込）

タイプ：Fruity-Balance

特徴：2026年2月21日に長崎県長崎市に咲くびわの花から採れた蜂蜜。
味わい：ほんのりフルーティでクセが少なく、すっと口に広がるやさしい甘み。

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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]]> 【プレスリリース】【限定ラベルも登場】関西各地をはじめとする、とっておきの蜂蜜6種類がシングルオリジンハニーシリーズに仲間入り https://kaneichi.kyoto/2026/02/13/release_kaneichi20260213_so482_487/ Fri, 13 Feb 2026 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=15139 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で2月14日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「大阪府柏原市産さくら蜂蜜」など6種類の蜂蜜を20 […]

投稿 【プレスリリース】【限定ラベルも登場】関西各地をはじめとする、とっておきの蜂蜜6種類がシングルオリジンハニーシリーズに仲間入り は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で2月14日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「大阪府柏原市産さくら蜂蜜」など6種類の蜂蜜を2026年2月14日（土）より新発売します。
蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20260213_so482_487
【限定ラベルも登場】関西各地をはじめとする、とっておきの蜂蜜6種類がシングルオリジンハニーシリーズに仲間入り| @press

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2026年2月14日（土）

0482

京都府産百花蜜　1,296円（税込）

タイプ：Balance

特徴：京都府に咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：まったりとコクのある味わい。爽やかな風味が後味に感じられる。

0483

大阪府柏原市産さくら蜂蜜　1,296円（税込）

タイプ：Floral

特徴：2025年4月26日に大阪府柏原市に咲く桜の花から採れた蜂蜜。
味わい：ひと口で春を感じるような華やかな香りと、しっかりとした甘みが特徴。

0484

和歌山県有田郡産もち蜂蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Fruity-Balance

特徴：2025年6月1日に和歌山県有田郡に咲くもちの花から採れた蜂蜜。
味わい：フルーティな味わいと後味にのこる強めの甘さが特徴。
 

0485

ベトナム産コーヒー蜂蜜　1,080円（税込）
タイプ：Rich-Balance

特徴：ベトナムに咲くコーヒーの花から採れた蜂蜜。
味わい：少し酸味とコクのあるまろやかな甘みが感じられる。

0486

兵庫県加古郡産ヘアリーベッチ蜂蜜　140g　1,404円（税込）

タイプ：Simple

特徴：2025年6月8日に兵庫県加古郡に咲くヘアリーベッチの花から採れた蜂蜜。
味わい：クセの少ないシンプルな甘みが特徴で食べやすい。

0487

奈良県生駒市産そよご蜂蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Balance

特徴：2023年6月4日に奈良県生駒市に咲くそよごの花から採れた蜂蜜。
味わい：口の中に広がるまったりとした甘みが特徴のそよご蜂蜜。コクのある奥行きのある味わい。

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で1月31日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「ウクライナ産百花蜜」など2種類の蜂蜜を2026年1月31日（土）より新発売します。
蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20260130_so480_481
世界の花と風土を味わう、ひと瓶　「ウクライナ産百花蜜」「ベトナム産コーヒー蜂蜜」の2種類がシングルオリジンハニーで新発売| NEWSCAST

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2026年1月31日（土）

0480

ウクライナ産百花蜜　1,080円（税込）
タイプ：Balance
特徴：ウクライナに咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：クセが少なく、甘みが強くて食べやすい。

0481

ベトナム産コーヒー蜂蜜　1,080円（税込）
タイプ：Rich-Balance

特徴：ベトナムに咲くコーヒーの花から採れた蜂蜜。
味わい：少し酸味とコクのあるまろやかな甘みが感じられる。

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】世界の花と風土を味わう、ひと瓶　「ウクライナ産百花蜜」「ベトナム産コーヒー蜂蜜」の2種類がシングルオリジンハニーで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】桜フェアに合わせて春限定カフェメニュー登場　ミールミィ三条本店にて、桜香る蜂蜜スイーツ＆ドリンクを期間限定販売 https://kaneichi.kyoto/2026/01/28/release_kaneichi20260128sakurafair_cafe/ Wed, 28 Jan 2026 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=15064 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で2月1日より桜フェア開催～ 蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／本社：京都市中京区）は、桜フェアの開催に合わせ、ミールミィ三条本店併設のハニーカフェにて、春限定のカフェメニュー2 […]

投稿 【プレスリリース】桜フェアに合わせて春限定カフェメニュー登場　ミールミィ三条本店にて、桜香る蜂蜜スイーツ＆ドリンクを期間限定販売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で2月1日より桜フェア開催～

蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／本社：京都市中京区）は、桜フェアの開催に合わせ、ミールミィ三条本店併設のハニーカフェにて、春限定のカフェメニュー2品を2026年2月1日（日）から3月31日（火）までの期間限定で販売いたします。
好評の「桜香る蜂蜜」を使用し、春の訪れを感じられるやさしい甘さと香りを楽しめる、今だけの特別なメニューをご用意しました。桜の開花が待ち遠しいこの季節。蜂蜜専門店ミールミィハニーカフェで、ひとあし早い春のひとときをお楽しみください。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF: release_kaneichi20260128sakurafair_cafe
 桜フェアに合わせて春限定カフェメニュー登場　ミールミィ三条本店にて、桜香る蜂蜜スイーツ＆ドリンクを期間限定販売｜NEWSCAST

■ 春限定カフェメニュー概要

販売期間：2026年2月1日（日）～3月31日（火）

販売店舗：ミールミィ三条本店　ハニーカフェ

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

商品名：桜香るハニーミルクティー
価 格：750円（税込）
内容：ミルクのやさしい甘さが広がるミルクティーに、桜エキス入りの蜂蜜を合わせた、春らしい香りを楽しめる期間限定ドリンク。ほっとひと息つきたい時間や、春のお散歩途中のカフェタイムにもおすすめです。

商品名：桜香るハニーソフトクリーム
価 格：850円（税込）
内容：ミルク感たっぷりで、蜂蜜との相性を追求したミールミィオリジナル配合のソ フトクリームに、「桜香る蜂蜜」をたっぷりとかけた春限定スイーツ。

口に含んだ瞬間、やさしいミルクのコクとともに、桜のふんわりとした香りが広がります。

 

【桜フェア概要】

開催期間：2026年2月1日（日）～3月15日（日）

開催店舗：蜂蜜専門店ミールミィ各店

概要：暖かな春をひとあし先に感じられる「桜フェア」を開催。産地別のさくら蜂蜜を使い切りサイズで楽しめる「スティックハニープラス さくら」のリニューアル新発売をはじめ、ほんのりピンク色が可愛らしい「桜香る蜂蜜」、さくら蜂蜜の華やかさを閉じ込めたミード「The MEAD 大阪桜」など、さくら蜂蜜アイテムが勢ぞろいします。また、三条本店併設のハニーカフェでは、さくらの香りを楽しむ期間限定メニューを提供し、香り豊かな味わいをその場で体験いただけます。フェア期間中、対象商品をご購入いただくと、お試しサイズのスティックハニー「国産さくら蜂蜜（8g）」をお渡しします。（一会計につき1本、カフェメニューも対象）

さくらフェア対象商品情報（一部抜粋）

【新商品】商品名：スティックハニープラス さくら
リニューアル発売日：2026年2月1日
価格：1,296円（税込）
内容：さくら蜂蜜8g×9本
（大阪府産さくら蜂蜜、福島県産さくら蜂蜜、広島県産さくら蜂蜜
　各3本ずつ）
特徴：香り豊かなさくら蜂蜜を産地別に食べ比べできる人気のセットが、新しい組み合わせでリニューアルしました。
春になると桜前線の北上とともに南からさくらの花が咲き始めます。そんなさくらの花から採れるさくら蜂蜜は地
域によって個性様々。採れる地域によって微妙に異なる味や香りの違いをお楽しみください。パンやヨーグルトは
もちろん、クリームチーズにかけたり、紅茶やハーブティーに入れて飲むのもおすすめです。

商品名：桜香る蜂蜜
価格：972円（税込）
内容量：105g
特徴：ピンクに染まった桜の香りが優しく香る春らしいアイテム。ホワイトデーや春の贈り物、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにおすすめ。

商品名：The MEAD 大阪桜（ザ・ミード オオサカサクラ）

価 格：4,400円（税込）

内容量：500ml

内容：京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第三弾。大阪府産さくら蜂蜜だけを使用し、さくら蜂蜜の華やかさを閉じ込めたミードに仕上げました。

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】桜フェアに合わせて春限定カフェメニュー登場　ミールミィ三条本店にて、桜香る蜂蜜スイーツ＆ドリンクを期間限定販売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】春の贈り物や自分のご褒美にも選びたい　香り豊かな「さくら蜂蜜」大集合の【桜フェア】開催 https://kaneichi.kyoto/2026/01/27/release_kaneichi20260127sakurafair/ Tue, 27 Jan 2026 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=15051 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で2月1日より開催～ 蜂蜜専門店ミールミィ（運営：株式会社金市商店）は、2026年2月1日（日）～3月15日（日）の期間、「桜フェア」を開催いたします。春の訪れを感じさせる桜の季節に合わせ、ミー […]

投稿 【プレスリリース】春の贈り物や自分のご褒美にも選びたい　香り豊かな「さくら蜂蜜」大集合の【桜フェア】開催 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で2月1日より開催～

蜂蜜専門店ミールミィ（運営：株式会社金市商店）は、2026年2月1日（日）～3月15日（日）の期間、「桜フェア」を開催いたします。
春の訪れを感じさせる桜の季節に合わせ、ミールミィでは“桜”をテーマにした蜂蜜アイテムを集めたフェアを開催。やさしく上品な香りが特徴の「さくら蜂蜜」を使った商品を中心に、春の手土産や季節の贈りもの、自分へのご褒美にもおすすめのアイテムが一堂に揃います。また、ミールミィ三条本店併設のハニーカフェでは、さくらの香りを楽しむ期間限定メニューも登場。さらに、フェア期間中は、対象のさくら蜂蜜関連商品のご購入で「国産さくら蜂蜜スティック（8g）」を1本プレゼント。
桜の開花が待ち遠しいこの季節。蜂蜜専門店ミールミィで、ひとあし早い春のひとときをお楽しみください。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20260127sakurafair
春の贈り物や自分のご褒美にも選びたい　香り豊かな「さくら蜂蜜」大集合の【桜フェア】開催| NEWSCAST

【桜フェア概要】

開催期間：2026年2月1日（日）～3月15日（日）

開催店舗：蜂蜜専門店ミールミィ各店

概要：暖かな春をひとあし先に感じられる「桜フェア」を開催。産地別のさくら蜂蜜を使い切りサイズで楽しめる「スティックハニープラス さくら」のリニューアル新発売をはじめ、ほんのりピンク色が可愛らしい「桜香る蜂蜜」、さくら蜂蜜の華やかさを閉じ込めたミード「The MEAD 大阪桜」など、さくら蜂蜜アイテムが勢ぞろいします。また、三条本店併設のハニーカフェでは、さくらの香りを楽しむ期間限定メニューを提供し、香り豊かな味わいをその場で体験いただけます。フェア期間中、対象商品をご購入いただくと、お試しサイズのスティックハニー「国産さくら蜂蜜（8g）」をお渡しします。（一会計につき1本、カフェメニューも対象）

さくらフェア対象商品情報（一部抜粋）

【新商品】商品名：スティックハニープラス さくら
リニューアル発売日：2026年2月1日
価格：1,296円（税込）
内容：さくら蜂蜜8g×9本
（大阪府産さくら蜂蜜、福島県産さくら蜂蜜、広島県産さくら蜂蜜
　各3本ずつ）
特徴：香り豊かなさくら蜂蜜を産地別に食べ比べできる人気のセットが、新しい組み合わせでリニューアルしました。
春になると桜前線の北上とともに南からさくらの花が咲き始めます。そんなさくらの花から採れるさくら蜂蜜は地
域によって個性様々。採れる地域によって微妙に異なる味や香りの違いをお楽しみください。パンやヨーグルトは
もちろん、クリームチーズにかけたり、紅茶やハーブティーに入れて飲むのもおすすめです。

商品名：桜香る蜂蜜
価格：972円（税込）
内容量：105g
特徴：ピンクに染まった桜の香りが優しく香る春らしいアイテム。ホワイトデーや春の贈り物、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにおすすめ。

商品名：The MEAD 大阪桜（ザ・ミード オオサカサクラ）

価 格：4,400円（税込）

内容量：500ml

内容：京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第三弾。大阪府産さくら蜂蜜だけを使用し、さくら蜂蜜の華やかさを閉じ込めたミードに仕上げました。

 

【三条本店カフェメニュー】

商品名：桜香るハニーソフトクリーム
価 格：850円（税込）
内容：ミルク感たっぷりで蜂蜜に合うように配合を調整したミールミィオリジナルソフトクリームに、桜香る蜂蜜をかけて楽しめる特別メニュー。

商品名：桜香るハニーミルクティー
価 格：750円（税込）
内容：やさしい甘さのミルクティーに、桜エキス入りの蜂蜜で春らしい香りが広がる期間限定メニュー。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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]]> 【プレスリリース】ライチ蜂蜜やヘアリーベッチ蜂蜜など　個性の異なる蜂蜜3種類がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 https://kaneichi.kyoto/2026/01/09/release_kaneichi20260109_so477_479/ Fri, 09 Jan 2026 01:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=15037 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で1月9日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「兵庫県加古郡産ヘアリーベッチ蜂蜜」など3種類の蜂蜜 […]

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で1月9日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「兵庫県加古郡産ヘアリーベッチ蜂蜜」など3種類の蜂蜜を2026年1月9日（金）より新発売します。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20260109_so477_479
ライチ蜂蜜やヘアリーベッチ蜂蜜など　個性の異なる蜂蜜3種類がシングルオリジンハニーシリーズで新発売| NEWSCAST

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2026年1月9日（金）

0477

ベトナム産ライチ蜂蜜　1,080円（税込）

タイプ：Rich-Fruity

特徴：ベトナムに咲くライチの花から採れた蜂蜜。

味わい：口に入れた際にみずみずしい。フルーティな甘みが広がり、あと味はすっきりとしている。

 

0478

兵庫県加古郡産ヘアリーベッチ蜂蜜　1,404円（税込）

タイプ：Simple

特徴：2025年6月7日に兵庫県加古郡に咲くヘアリーベッチの花から採れた蜂蜜。
味わい：クセの少ないシンプルな甘みが特徴で食べやすい。

0479

島根県浜田市産百花蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Simple-Balance

特徴：2025年8月25日に島根県浜田市に咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：少しフルーティで甘味も爽やか。後味はすっきりとしている。

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】ライチ蜂蜜やヘアリーベッチ蜂蜜など　個性の異なる蜂蜜3種類がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】免疫ケアに寄り添う1か月。　試して、選んで、続けられる。 “はじめてのマヌカハニー”キャンペーン開催 https://kaneichi.kyoto/2025/12/26/release_kaneichi20251226manukahoneycp2026/ Fri, 26 Dec 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14996 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて2026年1月14日（水）よりスタート～ 蜂蜜専門店ミールミィ（運営：株式会社金市商店）は、2026年1月14日（水）～2月15日（日）の期間、ミールミィ各店および公式ネットショップにて「は […]

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて2026年1月14日（水）よりスタート～

蜂蜜専門店ミールミィ（運営：株式会社金市商店）は、2026年1月14日（水）～2月15日（日）の期間、ミールミィ各店および公式ネットショップにて「はじめてのマヌカハニー」キャンペーンを開催いたします。
冬場に高まる健康・免疫ケアニーズに応えるため、マヌカハニーを“試して、選んで、続けられる”ラインナップを揃え、初めての方でも手に取りやすい特別な1か月をご提供します。お試しサイズや限定セットに加え、お得なスタンプラリーや購入特典もご用意し、マヌカハニーの魅力を気軽に感じていただける内容となっています。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20251226manukahoneyCP2026

免疫ケアに寄り添う1か月。　試して、選んで、続けられる。 “はじめてのマヌカハニー”キャンペーン開催| NEWSCAST

●抗菌成分が含まれるスーパーフード「マヌカハニー」
マヌカハニーは、マヌカ（マオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味）という木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。ニュージーランドの先住民族・マオリ族は古来よりマヌカハニーを伝統的な健康食品、薬として使用していました。他の蜂蜜と異なる最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということです。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。また、蜂蜜は消化吸収が早く、効率的にエネルギーチャージできるため、長時間勉強する際にも役立ちます。高い抗菌作用で健康をケアし、疲れた体や脳に素早くエネルギーを補給してくれるマヌカハニーは、体調を崩しがちな季節や受験生の心強い味方としてもおススメです。

■キャンペーン概要

【期間】2026年1月14日（水）～2月15日（日）
【実施店舗】ミールミィ三条本店／阪急うめだ店／京都髙島屋店／ミールミィネットショップ

【企画内容】

①30gお試しマヌカ3個セットが新登場（数量限定）

価格：1,836円（税込）
内容：MGO115+／261+／512+　各30g
数字によって違いがあるマヌカハニー。「何を基準に選べばいいの？」という声にお応えし、数値の異なる3種を一度に試せるミニサイズの食べ比べセットをご用意しました。MGO115+・261+・512+の3種類をそれぞれ30g瓶に詰め合わせており、味わいの違いを気軽に体験していただけます。マヌカハニーを初めて選ぶ方や、自分に合う数値を見つけたい方にぴったりの数量限定セットです。

②マルチフローラルマヌカハニー 20本入り（スティックハニープラス大袋シリーズ）が期間限定30%OFF

定価：2,160円（税込）→ 特別価格：1,512円（税込）
内容：持ち運びしやすい使い切りタイプの「マルチフローラルマヌカハニー20本入り」が、期間限定で30％OFFに。手軽に試せるスティックタイプのため、まずはマヌカハニーを生活に取り入れてみたい方に最適です。外出先でもさっと使える便利さと、お求めやすい特別価格で、“マヌカの最初の一歩”をサポートします。

③ニュージーランド産マヌカハニー“3種類まとめ買いセット”が新登場（期間限定）

定価：6,696円（税込）→特別価格：5,691円（税込）
内容：数値の異なるニュージーランド産マヌカハニー3種類（SO0415〈MGO115+〉／
SO0429〈MGO261+〉／SO0430〈MGO512+〉）を詰め合わせた、シングルオリジンハニ
ーシリーズの特別セットです。ギフト箱入りで、マヌカハニーの違いをしっかり
味わいたい方はもちろん、体調管理を気遣う季節の贈り物にもおすすめ。期間限
定でお得にお求めいただけます。

④スティックマヌカハニープレゼント！ （なくなり次第終了）

期間中、ミールミィで2,000円以上（税抜）お買い求めいただくと、スティックマヌカハニー（8g）を1本プレゼントいたします。外出先でも使いやすいサイズで、まずは気軽にマヌカを体験できます。

manukastick1_CP

⑤マヌカ購入で貯まる「スタンプカード」配布（実店舗限定）

内容：ミールミィ各店（三条本店・京都髙島屋店・阪急うめだ店）では、マヌカハニーを
ご購入いただくとスタンプが貯まる「スタンプカード」をキャンペーン期間中に配
布します。マヌカアイテム1,000円（税抜）につき1スタンプを押印し、5個貯ま
ると店頭で使える500円OFFクーポンとしてご利用可能です。
気になるアイテムを少しずつ試しながら、お得に楽しんでいただけます。
スタンプカード配布期間：キャンペーン期間中
押印期間：2026年4月30日まで
クーポン利用期限：2026年7月31日まで　

⑥ネットショップ特典

キャンペーン期間中、ミールミィネットショップでマヌカアイテムを税込3,000円以上ご購入の方に、“マヌカ習慣”を続けやすくなるマヌカハニー10％OFFクーポンをプレゼント。季節の変わり目や忙しい時期のセルフケアに、マヌカハニーを気軽に取り入れたい方へ。

●数値と選び方

マヌカハニーには抗菌作用を比べる目安として様々な規格があります。よく使用されているのはMGO（MG）やUMFで測定方法や認証機関が異なります。弊社取り扱いのマヌカハニーはMGO（MG）認証やUMF認証の数値を表記しています。MGO（MG）とは、メチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MGO（MG）263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。
UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）とは、マヌカハニーの品質と純度を評価する基準となっており、マヌカハニーの 4つの重要な要素である効力、信頼性、保存期間、鮮度を計測したものです。マヌカハニーに含まれるMGO（メチルグリオキサール）、レプトスペリン、DHA（ジヒドロキシアセトン）、HMF（ヒドロキシメチルフラール）の量によってランク分け（UMFグレード）されています。
MGOもUMFも数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】免疫ケアに寄り添う1か月。　試して、選んで、続けられる。 “はじめてのマヌカハニー”キャンペーン開催 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】蜂蜜専門店ミールミィ、「スティックハニープラス」新春限定デザインを12月1日発売 https://kaneichi.kyoto/2025/12/01/release_kaneichi20251201shinsyunhh10_2026/ Mon, 01 Dec 2025 01:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14879 ～お年賀にもぴったり！10種類の国産蜂蜜を味わえる人気シリーズ～ 京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は、「スティックハニープラス ハニーハンターセレクト 10種類食べ比べ －2026新 […]

投稿 【プレスリリース】蜂蜜専門店ミールミィ、「スティックハニープラス」新春限定デザインを12月1日発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～お年賀にもぴったり！10種類の国産蜂蜜を味わえる人気シリーズ～

京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は、「スティックハニープラス ハニーハンターセレクト 10種類食べ比べ －2026新春限定パッケージ－」を2025年12月1日（月）より期間限定で発売いたします。
10種類の国産蜂蜜を少量ずつ味わえる人気のスティックタイプセットが、華やかな新春限定デザインで登場。軽くて持ち運びやすく、メール便での発送も可能なため、お年賀ギフトや新年のご挨拶にもぴったりのアイテムです。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20251201shinsyunHH10_2026
蜂蜜専門店ミールミィ、「スティックハニープラス」新春限定デザインを12月1日発売| NEWSCAST

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【新発売】

商品名：スティックハニープラス ハニーハンターセレクト 10種類食べ比べ －2026新春限定パッケージ－
価格：1,296円（税込）
販売開始：2025年12月1日（月）～

内容：国産蜂蜜 8g×10種類

（あかしあ、れんげ、りんご、さくら、みかん、さくらんぼ、菩提樹、くり、そば、百花蜜）

「蜂蜜をより使いやすく」をコンセプトにした〈スティックハニープラス〉シリーズ。ハニーハンター市川拓三郎がセレクトした蜂蜜を、１回分にちょうどいい8gの小分けスティック容器に詰めました。スプーンいらずで手軽に使えるので、忙しい朝のトーストや、外出先での糖分補給、ティーブレイクにもぴったりです。

今回登場する「2026新春限定パッケージ」は、様々な花から採れた国産蜂蜜を10種類セットにした人気の食べ比べシリーズを、新しい年のはじまりにふさわしい晴れやかなデザインで包んだ特別仕様。中身はそのまま、見た目は華やかに――新春の贈りものやお年賀にもおすすめの限定デザインです。軽くて持ち運びやすく、メール便での発送も可能。ご自宅用のお試しにも、ちょっとしたギフトにもぴったりのアイテムです。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】蜂蜜専門店ミールミィ、「スティックハニープラス」新春限定デザインを12月1日発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】もち蜂蜜やそよご蜂蜜など　徳島県産の蜂蜜4種類がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 https://kaneichi.kyoto/2025/11/28/release_kaneichi202501128_so473_476/ Fri, 28 Nov 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14865 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で11月29日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「徳島県吉野川市産もち蜂蜜」など4種類の蜂蜜を2 […]

投稿 【プレスリリース】もち蜂蜜やそよご蜂蜜など　徳島県産の蜂蜜4種類がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で11月29日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「徳島県吉野川市産もち蜂蜜」など4種類の蜂蜜を2025年11月29日（土）より新発売します。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi202501128_so473_476
もち蜂蜜やそよご蜂蜜など　徳島県産の蜂蜜4種類がシングルオリジンハニーシリーズで新発売| NEWSCAST

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年11月29日（土）

0473

徳島県吉野川市産菜の花蜂蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Floral-Balance

特徴：2025年4月10日に徳島県吉野川市に咲く菜の花から採れた蜂蜜。

味わい：しっかりとした甘みに後味はふわっと香る花の香りが特徴。

 

0474

徳島県吉野川市産百花蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Balance

特徴：2025年5月23日に徳島県吉野川市に咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：程よい甘みとフルーティさも感じられるバランスのいい味わい。

0475

徳島県吉野川市産もち蜂蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Fruity-Balance

特徴：2025年5月30日に徳島県吉野川市に咲くもちの花から採れた蜂蜜。
味わい：みずみずしいフルーティな味わいの後、甘みが長く残る。

0476

徳島県吉野川市産そよご蜂蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Balance

特徴：2025年6月4日に徳島県吉野川市に咲くそよごの花から採れた蜂蜜。
味わい：少しコクのある甘みとわずかな酸味が調和した味わい。

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】もち蜂蜜やそよご蜂蜜など　徳島県産の蜂蜜4種類がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】クリスマスのスイーツやディナーにも　フランス産モミノキ蜂蜜など4種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 https://kaneichi.kyoto/2025/11/26/release_kaneichi202501126_so469_472/ Wed, 26 Nov 2025 01:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14841 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で11月26日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「フランス産モミノキ蜂蜜」など4種類の蜂蜜を20 […]

投稿 【プレスリリース】クリスマスのスイーツやディナーにも　フランス産モミノキ蜂蜜など4種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で11月26日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「フランス産モミノキ蜂蜜」など4種類の蜂蜜を2025年11月26日（水）より新発売します。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi202501126_so469_472
クリスマスのスイーツやディナーにも　フランス産モミノキ蜂蜜など4種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売| NEWSCAST

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年11月26日（水）

0469

ブラジル産アンジコ蜂蜜　140g　1,080円（税込）

タイプ：Balance

特徴：ブラジルに咲くアンジコの花から採れた蜂蜜。

味わい：口に含むとしっかりとした甘みと香りが広がる。

0470

ブラジル産ユーカリ蜂蜜　140g　1,080円（税込）

タイプ：Rich

特徴：ブラジルに咲くユーカリの花から採れた蜂蜜。
味わい：特徴的な酸味とコクのある甘み。香りの余韻が残る。

0471

ブラジル産コーヒー蜂蜜　140g　1,080円（税込）

タイプ：Rich

特徴：ブラジルに咲くコーヒーの花から採れた蜂蜜。
味わい：コクのあるしっかりとした甘みと、少しの酸味を感じる。

0472

フランス産モミノキ蜂蜜　140g　1,404円（税込）

タイプ：Rich

特徴：フランス ジュラ県に咲くモミノキの花から採れた蜂蜜。
味わい：柑橘のような香りとしっかりとした甘み。後味はすっきり。

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】クリスマスのスイーツやディナーにも　フランス産モミノキ蜂蜜など4種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】【数量限定】今年も登場！一年の始まりを甘く彩る「2026新春はちみつ福袋」　蜂蜜専門店ミールミィ三条本店・ネットショップにて11月4日（火）予約開始 https://kaneichi.kyoto/2025/10/29/release_kaneichi20251029fukubukuro2026/ Wed, 29 Oct 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14733 ～話題の蜂蜜酒（ミード）や、ハニーハンターおススメの蜂蜜食べ比べセットも～ 京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は、「蜂蜜専門店ミールミィ三条本店」と「ミールミィネットショップ http […]

投稿 【プレスリリース】【数量限定】今年も登場！一年の始まりを甘く彩る「2026新春はちみつ福袋」　蜂蜜専門店ミールミィ三条本店・ネットショップにて11月4日（火）予約開始 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～話題の蜂蜜酒（ミード）や、ハニーハンターおススメの蜂蜜食べ比べセットも～

京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は、「蜂蜜専門店ミールミィ三条本店」と「ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/　」にて、2025年11月4日（火）より「2026新春はちみつ福袋」の予約販売を開始いたします。
蜂蜜好きにはたまらない国産蜂蜜のセレクトセットはもちろん、毎年人気の大容量サイズの国産蜂蜜セットなどお得な「はちみつ福袋」3種類と、話題の蜂蜜酒（ミード）が楽しめる「ミード福袋」4種類の、計7種類をご用意しました。一年の始まりにぴったりの、甘くて幸せなひとときをお届けします。
ネットショップ福袋特設ページ：https://miel-mie.com/c/product-category/luckybag2026

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20251029fukubukuro2026

【数量限定】今年も登場！一年の始まりを甘く彩る「2026新春はちみつ福袋」　蜂蜜専門店ミールミィ三条本店・ネットショップにて11月4日（火）予約開始| NEWSCAST

【ミールミィのはちみつ・ミード福袋　予約概要】

ミールミィ三条本店とネットショップにて、「はちみつ・ミード福袋」の予約を受付いたします。

数量限定につき、お早めのご予約がおすすめです。

※店舗によって販売内容は異なります。

※百貨店（京都髙島屋店、阪急うめだ店）での販売については、各店のHPをご覧ください。

■予約期間

2025年11月4日（火）～12月31日（水）　（※ネットショップは12/21（日）23：59で受付終了）

■受付場所

・蜂蜜専門店ミールミィ三条本店（〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21）※店頭受付のみ

・ネットショップ（URL：https://miel-mie.com/c/product-category/luckybag2026 ）

■商品受渡

ミールミィ三条本店：2026年1月2日（金）13時～、店頭にて

ネットショップ：2026年1月5日（月）～順次発送

■福袋ラインナップ

①ハニーハンターセレクト12種類の国産はちみつ福袋≪数量限定≫
価格：11,340円（税込）／通常価格：15,000円相当
内容：ハニーハンター市川拓三郎が約100種類の蜂蜜の中からおすすめの国産蜂蜜をセレクト。
人気の蜂蜜から知る人ぞ知るレアな蜂蜜まで、蜂蜜好きな方も納得の福袋です。
秋田県産あかしあ蜂蜜、山形県産さくらんぼ蜂蜜、佐賀県産くり蜂蜜など。
各140g×12個。

②蜂蜜専門店の国産はちみつたっぷり福袋≪数量限定≫
価格：5,940円（税込）／通常価格：9,000円相当
内容：大容量サイズの国産蜂蜜が3本入った福袋です。
蜂蜜が大好きな方におススメの大容量福袋をご用意いたしました。様々な用途でたっぷりとお楽しみください。
国産りんご蜂蜜、国産さくら蜂蜜など。
各480g×3本

③蜂蜜専門店のはちみつ食べ比べ福袋≪数量限定≫
価格：3,780円（税込）／通常価格：6,000円相当
内容：国産シングルオリジンハニー4本と、人気の蜂蜜漬け2本が入って大変お得な初めての方にもおすすめのセットです。
山形県産さくらんぼ蜂蜜、和歌山県産もち蜂蜜、柚子蜂蜜漬など。
各140g×6個。

④蜂蜜専門店のおすすめミード堪能福袋≪数量限定≫
価格：12,500円（税込）／通常価格：15,000円相当

内容：おすすめの国産ミード2本（250ml×2）・海外産ミード3本（250～750ml×3）が入ったミードがたっぷり堪能できる福袋。

はちみつの甘みとりんご果汁の酸味が特徴的な“シュシェン”か、熟成された深みのある味わいの“スタロポルスキ”のどちらかが絶対入ってとってもお得！

⑤蜂蜜専門店のお試しミード福袋≪数量限定≫
価格：5,400円（税込）／通常価格：6,000円相当

内容：お試しサイズの国産・海外産ミード（250ml）が3本入ったセット。
初めての人でもしっかり楽しめるセットです。

⑥京都蜂蜜酒醸造所『The MEAD』福袋≪数量限定≫
価格：22,000円（税込）／通常価格：26,000円相当
内容：京都蜂蜜酒醸造所の人気ミードが6本（500ml×6）入った特別セット。
これまでに醸造してきた6種類のミードを一度に味わえる贅沢な内容です。
蜂蜜ごとに異なる香りや風味を感じながら、京都蜂蜜酒醸造所の歩みをお楽しみください。

⑦京都蜂蜜酒醸造所『The MEAD』超特大福袋≪数量限定≫
価格：42,000（税込）／通常価格：53,000円相当
内容：京都蜂蜜酒醸造所の人気ミードをたっぷり楽しみたい方に向けた、6種類各2本ずつの12本（500ml×12）入り特別セット。
これまでに醸造してきた6種類のミードを存分に味わえる贅沢な内容です。
蜂蜜ごとに異なる香りや風味を感じながら、京都蜂蜜酒醸造所の歩みを心ゆくまでお楽しみください。

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10～16％程度。ハネムーンの語源にもなったといわれている縁起のいいお酒です。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】【数量限定】今年も登場！一年の始まりを甘く彩る「2026新春はちみつ福袋」　蜂蜜専門店ミールミィ三条本店・ネットショップにて11月4日（火）予約開始 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】北海道のそば蜂蜜やオーストラリアのレザーウッド蜂蜜など　個性豊かな7種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 https://kaneichi.kyoto/2025/10/24/release_kaneichi202501024_so462_468/ Fri, 24 Oct 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14660 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で10月25日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「北海道名寄市産そば蜂蜜」や「オーストラリア産レ […]

投稿 【プレスリリース】北海道のそば蜂蜜やオーストラリアのレザーウッド蜂蜜など　個性豊かな7種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で10月25日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「北海道名寄市産そば蜂蜜」や「オーストラリア産レザーウッド蜂蜜」など7種類の蜂蜜を2025年10月25日（土）より新発売します。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi202501024_so462_468

北海道のそば蜂蜜やオーストラリアのレザーウッド蜂蜜など　個性豊かな7種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売| NEWSCAST

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年10月25日（土）

0462

福島県郡山市産さくら蜂蜜　140g　1,296円（税込）

タイプ：Floral

特徴：2025年5月15日に福島県郡山市に咲くさくらの花から採れた蜂蜜。

味わい：しっかりした甘みとほのかに感じる花の香り。後味はすっきり。

0463

青森県弘前市産りんご蜂蜜　140g　1,296円（税込）

タイプ：Fruity

特徴：2025年5月17日に青森県弘前市に咲くりんごの花から採れた蜂蜜。
味わい：りんごの果実を感じさせるようなジューシーな味わい。

0464

秋田県大館市産あかしあ蜂蜜　140g　1,512円（税込）

タイプ：Simple

特徴：2025年6月21日に秋田県大館市に咲くあかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：クセのほとんどない食べやすい味わい。後味はすっきり。
 

0465

北海道名寄市産そば蜂蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Rich

特徴：2025年8月20日に北海道名寄市に咲くそばの花から採れた蜂蜜。
味わい：黒糖のようなコクのある味わい。ほのかな酸味とまろやかな甘み。
 
 

0466

オーストラリア産レザーウッド蜂蜜　140g　1,512円（税込）

タイプ：Balance

特徴：オーストラリア・タスマニア島に咲くレザーウッドの花から採れた蜂蜜。
味わい：濃厚な甘みで素直な味わいで食べやすい。閉じ込められていた香りが最後に広がる。
 

0467

岐阜県垂井町産そよご蜂蜜　140g　1,188円（税込）

タイプ：Balance

特徴：2025年6月4日に岐阜県垂井町に咲くそよごの花から採れた蜂蜜。
味わい：バランスの取れた甘みと香り、フルーティでさわやかな味わい。
 
 

0468

岐阜県垂井町産百花蜜　140g　1,080円（税込）

タイプ：Balance

特徴：2025年7月21日に岐阜県垂井町に咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：甘味は比較的すっきり、後味はコクとわずかな苦みが感じられる。
 
 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　ネットショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】北海道のそば蜂蜜やオーストラリアのレザーウッド蜂蜜など　個性豊かな7種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】採蜜地の個性をそのまま瓶に　山形・群馬・京都から6種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 https://kaneichi.kyoto/2025/09/19/release_kaneichi20250919_so456_461/ Fri, 19 Sep 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14467 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で9月20日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「山形県天童市産けんぽなし蜂蜜」など6種類の蜂蜜を […]

投稿 【プレスリリース】採蜜地の個性をそのまま瓶に　山形・群馬・京都から6種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で9月20日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「山形県天童市産けんぽなし蜂蜜」など6種類の蜂蜜を2025年9月20日（土）より新発売します。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250919_so456_461

採蜜地の個性をそのまま瓶に　山形・群馬・京都から6種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売| NEWSCAST

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年9月20日（土）

0456　ローハニー

山形県天童市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1,620円（税込）
タイプ：Simple
特徴：2025年6月5日に山形県天童市に咲くあかしあの花から採れた蜂蜜。

味わい：全体的にクセが少なく食べやすい味わい。後味もすっきり。

0457

山形県天童市産けんぽなし蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）

タイプ：Fruity-Balance

特徴：2025年7月20日に山形県天童市に咲くけんぽなしの花から採れた蜂蜜。
味わい：しっかりとした甘みの後にマスカットのようなさわやかな香りが残る。

0458

群馬県水上町産りんご蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）

タイプ：Fruity

特徴：2024年5月6日に群馬県水上町に咲くりんごの花から採れた蜂蜜。
味わい：ジューシーな味わいの奥にコクを感じる余韻がある。
 

0459

群馬県嬬恋村産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1,512円（税込）

タイプ：Simple

特徴：2024年6月9日に群馬県嬬恋村に咲くあかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：甘みも後をひかず、雑味が少なく食べやすい味。
 
 

0460

群馬県水上町産そば蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）

タイプ：Rich

特徴：2024年6月25日に群馬県水上町に咲くそばの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に中に広がるコクと酸味がそば蜂蜜特有の味わいを感じさせる。
 
 

0461

京都府京丹後市産くり蜂蜜　140ｇ　1,620円（税込）

タイプ：Rich-Balance

特徴：2025年7月10日に京都府京丹後市に咲くくりの花から採れた蜂蜜。
味わい：バランスのいい味わいの奥にくりらしい香ばしさが残る。
 
 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】採蜜地の個性をそのまま瓶に　山形・群馬・京都から6種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーシリーズで新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】フローラルな香りが魅力の菩提樹蜂蜜が、生蜂蜜（ローハニー）でついに登場！　北海道の花々から届いた“新蜜”4種類新発売 https://kaneichi.kyoto/2025/08/26/release_kaneichi20250826_so452_455bodaijyu/ Tue, 26 Aug 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14325 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で8月27日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「北海道歌登町産菩提樹蜂蜜」など4種類の新蜜を20 […]

投稿 【プレスリリース】フローラルな香りが魅力の菩提樹蜂蜜が、生蜂蜜（ローハニー）でついに登場！　北海道の花々から届いた“新蜜”4種類新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で8月27日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「北海道歌登町産菩提樹蜂蜜」など4種類の新蜜を2025年8月27日（水）より新発売します。
北海道で7月に採れた「菩提樹（ぼだいじゅ）蜂蜜」は、口に含むと華やかに広がるフローラルな香りが魅力。そんな菩提樹蜂蜜が、フレッシュな香りと風味をそのまま楽しめる非加熱・粗濾過の生蜂蜜（ローハニー）で登場します。
さらに、力強い甘みが特徴の「たんぽぽ蜂蜜」、フルーティな余韻を楽しめる「しころ蜂蜜」、バランスの取れた味わいの「クローバー蜂蜜」もラインナップ。今年採れたばかりの北海道の花々が育んだ自然の恵みを、ぜひご堪能ください。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250826_so452_455bodaijyu

フローラルな香りが魅力の菩提樹蜂蜜が、生蜂蜜（ローハニー）でついに登場！　北海道の花々から届いた“新蜜”4種類新発売| NEWSCAST

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」 　

金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年8月27日（水）

0452
北海道名寄市産たんぽぽ蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）

タイプ：Rich

特徴：2025年6月30日に北海道名寄市に咲くたんぽぽの花から採れた蜂蜜。
味わい：少し匂いは強めだが、濃厚で甘みは強く感じる。

0453

北海道名寄市産しころ蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）

タイプ：Balance-Fruity

特徴：2025年7月6日に北海道名寄市に咲くしころの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間はフルーティな味わいで、その後しっかりとした甘みが喉に残る。

0454　ローハニー

北海道名寄市産クローバー蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）

タイプ：Balance

特徴：2025年7月8日に北海道名寄市に咲くクローバーの花から採れた蜂蜜。
味わい：蜂蜜らしい甘みと香りが感じられるバランスの取れた味わい。
 

0449　ローハニー

北海道歌登町産菩提樹蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）

タイプ：Floral

特徴：2025年7月20日に北海道歌登町に咲く菩提樹の花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間香るフローラルな香りが特徴の蜂蜜。
 
 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】フローラルな香りが魅力の菩提樹蜂蜜が、生蜂蜜（ローハニー）でついに登場！　北海道の花々から届いた“新蜜”4種類新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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投稿 【プレスリリース】個性豊かな“新蜜”6種類が新発売！　山形のさくらんぼ蜂蜜や福島のくり蜂蜜など、採れたての味わいをお届け は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で8月23日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「山形県最上町産さくらんぼ蜂蜜」など6種類の新蜜を2025年8月23日（土）より新発売します。

山形県といえば、さくらんぼ。その花から採れた「さくらんぼ蜂蜜」をはじめ、福島県産の栗や広島県産の桜など、土地の魅力が詰まった“新蜜”6種類が登場します。今年採れたばかりのフレッシュな蜂蜜をぜひお楽しみください。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250822_so446_451_fukushimaetc

個性豊かな“新蜜”6種類が新発売！　山形のさくらんぼ蜂蜜や福島のくり蜂蜜など、採れたての味わいをお届け| NEWSCAST

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」 　

金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年8月23日（土）

0446

山形県最上町産さくらんぼ蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）
タイプ：Fruity

特徴：2025年5月15日に山形県最上町に咲くさくらんぼの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間しっかりとした甘みが広がり、フルーティな味わいが感じられます。
 

0447

福島県西白河郡産さくら蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）
タイプ：Floral

特徴：2025年5月19日に福島県西白河郡に咲くさくらの花から採れた蜂蜜。
味わい：しっかりした甘みとほのかに感じる花の香り。後味はすっきり。

0448ローハニー

福島県郡山市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1,620円（税込）
タイプ：Simple

特徴：2025年5月30日に福島県郡山市に咲くあかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：クセのない甘み、後味は余韻が続く。
 

0449

福島県西白河郡産イタチハギ蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）

 

タイプ：Rich

特徴：2025年6月10日に福島県西白河郡に咲くイタチハギの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間イタチハギの個性的な風味が広がる。甘みはしっかりあるが後味はすっと消える。
 

0450

福島県郡山市産くり蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）

タイプ：Rich-Balance

特徴：2025年6月27日に福島県郡山市に咲くくりの花から採れた蜂蜜。
味わい：くり蜂蜜らしい香りとまったりとした甘みとコク。
 

0451

広島県呉市産さくら蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）

タイプ：Floral

特徴：2025年5月22日に広島県呉市に咲くさくらの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間、濃厚な桜の花の香りが広がる。甘みはしっかり。
 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で8月19日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「北海道石狩市産あかしあ蜂蜜」など2種類を2025年8月19日（火）より新発売します。

6月に採れたばかりのあかしあ蜂蜜を、よりフレッシュな味わいを感じられる生蜂蜜（ローハニー）で瓶詰めしました。金市商店の「ローハニー」は、養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わずに粗濾過し、瓶詰した蜂蜜。できるだけ採れたての状態に近い蜂蜜を味わってほしいという想いから生まれた商品です。新蜜の季節ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売します。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250819_so444_445_acaciaarechi

フレッシュでクリアな味わい　そのまま瓶詰　採れたての北海道産あかしあ蜂蜜が生はちみつ（非加熱・ローハニー）で新発売| NEWSCAST

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年8月19日（火）

0444ローハニー
北海道石狩市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1,620円（税込）

タイプ：Simple

特徴：2025年6月26日に北海道石狩市に咲くあかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：あかしあらしいクリアな味わい。後味はスッと消えてすっきり。
 

0445

福島県郡山市産荒地瓜蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）

 

タイプ：Rich-Balance

特徴：2024年10月19日に福島県郡山市に咲く荒地瓜の花から採れた蜂蜜。
味わい：しっかりした甘味があり、フルーティな味わいが最後まで口に残る。
 

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」 　

金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

 

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】フレッシュでクリアな味わい　そのまま瓶詰　採れたての北海道産あかしあ蜂蜜が生はちみつ（非加熱・ローハニー）で新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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