内容量：500ml
価格：6,600円（税込）
販売開始日：2026年8月21日（金）
使用蜂蜜：ハワイ産マカダミア蜂蜜
使用酵母：ワイン酵母

アルコール度数：9％
詳細：マカダミア蜂蜜の独特なコクと香ばしさを引き出した重厚なミード。甘みと酸味、微かな塩気がバランスよく混ざり合い、奥深い味わいに仕上げました。ストレートやホットで、温度変化による香りの変化をお楽しみいただけます。

醸造担当・ジャッキーからのコメント
干しブドウのような甘味、コクそして酸味。味わいが多く、酸味の主張もありながら、余韻は長く、アフターにトーストのようなフレーバー。熟成したブランデーのような香ばしさもあり、さながらピノー・デ・シャラントのよう。後味に少し塩気を感じられる。マカダミア蜂蜜のもつコクと香ばしさを引き出せるように、味わいもボリュームのあるミードに仕上げました。甘さもありながら酸味や塩味もあり、今までのザミードシリーズと比較しても多層的かつ余韻を感じるミードです。ナッツやシャルキュトリーと合わせながらゆっくりと時間をかけて楽しめます。

おススメの飲み方：冷やしてストレートや、ホット(55～60℃)。温度変化による香りの違いを楽しめます。