ニュージーランド アーカイブ - 株式会社金市商店 https://kaneichi.kyoto/tag/ニュージーランド/ 株式会社金市商店は、1930年創業の京都老舗はちみつ専門店「ミールミィ（ miel mie ）」の運営のほか、全国スーパー・百貨店に蜂蜜製品・蜂蜜酒の卸売りを行っております。2024年3月に京都蜂蜜酒醸造所グランドオープン予定。 Thu, 24 Jul 2025 05:33:29 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://kaneichi.kyoto/wp-content/uploads/2023/11/kanaiti_logo-1.png ニュージーランド アーカイブ - 株式会社金市商店 https://kaneichi.kyoto/tag/ニュージーランド/ 32 32 【プレスリリース】ハニーハンター厳選　キルギスの希少蜂蜜など個性派はちみつ新発売 https://kaneichi.kyoto/2025/07/25/release_kaneichi20250725_so442_443esparcette/ Fri, 25 Jul 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14157 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月26日より販売開始～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「キルギス産エスパルセット蜂蜜」と「ニュージーラン […]

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店で7月26日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて「キルギス産エスパルセット蜂蜜」と「ニュージーランド産マルチフローラルマヌカ蜂蜜」の2種類を2025年7月26日（土）より新発売します。
万博でも話題になった、世界でも高い評価を受けるキルギス産の蜂蜜と、SNSの出会いから偶然生まれたニュージーランド産の“運命の蜂蜜”。それぞれの個性と魅力をぜひお楽しみください。

蜂蜜専門店ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/  」などで販売。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF：release_kaneichi20250725_so442_443Esparcette

ハニーハンター厳選 キルギスの希少蜂蜜など個性派はちみつ新発売｜NEWSCAST

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年7月26日（土）　

0442

ニュージーランド産マルチフローラルマヌカ蜂蜜　140ｇ　1,620円（税込）

タイプ：Rich-Balance

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花を含む様々な花の蜜からできた蜂蜜。
味わい：マヌカ特有の風味や成分はそのままに、他の花の蜜が加わることで、よりまろやかで親しみやすい味わい。クセが少ないため、マヌカハニー初心者にもおすすめです。
 

■偶然から生まれた出会いのストーリー

実はこのマヌカハニー、もともとは三幸貿易さんの誤発注によって在庫となっていたものでした。
SNS上でその情報をキャッチしたハニーハンター市川拓三郎が、「これは面白いぞ！」と即決買い付け。
スピードと直感で出会えた「運命の蜂蜜」です。 

0443

キルギス産エスパルセット蜂蜜　140ｇ　1,620円（税込）
タイプ：Simple-Floral

特徴：「エスパルセット（別名ホーリークローバー）」と呼ばれる高地の花から採れた、標高2000メートルを超える自然環境で育まれた希少な蜂蜜。
味わい：口に含むとやさしい甘みとほのかな香りが広がり、すっきりとした後口。

■キルギスの蜂蜜がつないだ、心あたたまる万博のエピソード

大阪・関西万博のキルギスパビリオンではエスパルセット蜂蜜が展示されており、その美しさと希少性で来場者の注目を集めました。そこで生まれた蜂蜜を通して国と国、人と人がつながるエピソードも話題に。蜂蜜の奥深さを改めて感じる希少な蜂蜜です。

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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]]> 【プレスリリース】バズった“誤発注”が、まさかの商品化！？　出会いから2週間で誕生したスティックタイプのマルチフローラルマヌカハニーが販売開始！ https://kaneichi.kyoto/2025/07/09/release_kaneichi20250709_sticksmultifloralmanuka_large/ Wed, 09 Jul 2025 01:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=14086 ～見つけたのはSNS。決めたのは直感。動いたのは2週間。スピードと縁が生んだ“運命のマヌカハニー”～ 京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は『スティックハニープラス マルチフローラルマヌ […]

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～見つけたのはSNS。決めたのは直感。動いたのは2週間。スピードと縁が生んだ“運命のマヌカハニー”～

京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」（運営：株式会社金市商店／京都市中京区）は『スティックハニープラス マルチフローラルマヌカハニー』を、2025年7月9日（水）に大容量パック（8g×20本入り）で数量限定発売いたします。

SNSで話題になった“誤発注”の在庫を、蜂蜜の専門家ハニーハンター市川拓三郎が発見し、即座に買い付けを決定。その後スピード商品化が実現しました。同商品は8g×20本入りで、クセが少なく親しみやすい風味のマルチフローラルマヌカハニーを、日常の健康習慣として手軽に取り入れていただけます。

ミールミィ各店および公式オンラインショップ（https://miel-mie.com/  ）にて本日発売。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250709_SticksmultiFloralmanuka_large

バズった“誤発注”が、まさかの商品化！？　出会いから2週間で誕生したスティックタイプのマルチフローラルマヌカハニーが販売開始！| NEWSCAST

■偶然から生まれた出会いのストーリー

実はこのマヌカハニー、もともとは三幸貿易さんの誤発注によって在庫となっていたものでした。

SNS上でその情報をキャッチしたハニーハンター市川拓三郎が、「これは面白いぞ！」と即決買い付け。

このスピードと直感がなければ、出会えなかった蜂蜜です。

【商品化までのタイムライン】

6月27日 16:30：三幸貿易さんが誤発注のツイートを投稿

6月27日 18:00頃：ハニーハンターがツイートを発見

6月27日 18:06：ツイートにコメントし、DMでやりとり開始

6月28日 昼頃：三幸貿易さんより見積もり受領

6月28日 14:00：全量購入の意思を伝達

6月30日：出荷通知受領

7月2日 11:00：蜂蜜全量が工場に到着

7月3日：工場でスティックの生産

7月9日：発売開始

SNSでの出会いから、わずか2週間で商品化が実現しました。

6月27日 16:30
7月2日 11:00

【商品情報】

商品名：マルチフローラルマヌカハニー 20本入り（スティックハニープラス大袋シリーズ）
発売日：2025年7月9日（水）
価格：2,160円（税込）
内容量：160g（8g×20本）
特　徴：ニュージーランド産マルチフローラルマヌカハニーを使い切りのスティックタイプに。手軽に持ち運べて衛生的なうえ、たっぷり使える大袋タイプは毎日の健康習慣にもぴったりです。マルチフローラルマヌカハニーはマヌカ特有の風味や成分はそのままに、他の花の蜜が加わることで、よりまろやかで親しみやすい味わい。クセが少ないため、マヌカハニー初心者にもおすすめです。

■マルチフローラルマヌカハニーとは？

ニュージーランドの大自然の中で採れる「マヌカハニー」。その中でも「マルチフローラルマヌカハニー」は、マヌカの花を含む複数の花の蜜からできた蜂蜜です。マヌカ特有の風味や成分はそのままに、他の花の蜜が加わることで、よりまろやかで親しみやすい味わいになるのが特徴。クセが少ないため、マヌカハニー初心者にもおすすめです。

■おすすめの楽しみ方

・ヨーグルトやパンにそのままひとさじ

・喉がイガイガするときにスプーン1杯

・お湯に溶かして「はちみつ湯」として

・お料理の隠し味に

日常の中に取り入れやすく、健康と美味しさの両方を叶える蜂蜜です。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

■「スティックハニープラス」大袋シリーズとは

人気の「スティックハニープラス」シリーズに、日常使いにより便利な大袋タイプが新たに加わりました。
スティックハニープラスは、ミールミィがこれまでに蓄積してきたお客様の声をもとに開発した、手軽に蜂蜜を楽しめるスティックタイプの蜂蜜シリーズ。コロナ禍以降高まった衛生意識や、単身世帯・少人数世帯の増加、また「いろいろな蜂蜜を少しずつ楽しみたい」といったニーズを背景に誕生しました。
8g入りのスティックは、スプーン不要でそのまま摂取できる衛生的な仕様。忙しい朝や外出先でのエネルギー補給、受験生や働く方の健康サポートとして、日々の生活に取り入れやすいサイズ感が好評をいただいています。
大袋シリーズは、「毎日の習慣」として継続的に蜂蜜を取り入れたいという声に応えて企画されたもの。今後もさまざまな蜂蜜バリエーションでシリーズ展開を予定しており、ライフスタイルや健康ニーズに寄り添った蜂蜜習慣の提案を広げてまいります。

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

■関連リンク・SNS・HP 

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/

蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/

蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop

京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/

京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】バズった“誤発注”が、まさかの商品化！？　出会いから2週間で誕生したスティックタイプのマルチフローラルマヌカハニーが販売開始！ は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】季節の変わり目の体調管理に！抗菌レベルで使い分け　数値の異なる「ニュージーランド産マヌカハニー」3種類が新登場 https://kaneichi.kyoto/2025/03/21/release_kaneichi20250321manuka_so429-431/ Fri, 21 Mar 2025 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=13490 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて3月22日（土）より ～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて、「ニュージーランド産マヌカ蜂蜜」3種類を202 […]

投稿 【プレスリリース】季節の変わり目の体調管理に！抗菌レベルで使い分け　数値の異なる「ニュージーランド産マヌカハニー」3種類が新登場 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて3月22日（土）より ～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて、「ニュージーランド産マヌカ蜂蜜」3種類を2025年3月22日（土）より発売します。
今回発売するマヌカ蜂蜜（マヌカハニー）は、抗菌作用を示す数値（MGO）が異なる3種類。初心者でも取り入れやすい低い数値のものから、高い抗菌力を誇るものまで幅広く揃えているので、目的や体調に合わせてお選びいただけます。季節の変わり目や乾燥が気になるこの時期、毎日の健康維持や喉のケア、元気をチャージしたい時にぜひお試しください。ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップhttps://miel-mie.com/」にて販売予定。

プレスリリースを見る（PDF)

プレスリリースPDF:release_kaneichi20250321manuka_so429-431

季節の変わり目の体調管理に！抗菌レベルで使い分け　数値の異なる「ニュージーランド産マヌカハニー」3種類が新登場| NEWSCAST

●抗菌成分が含まれるスーパーフード「マヌカハニー」

マヌカハニーは、マヌカ（マオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味）という木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。ニュージーランドの先住民族・マオリ族は古来よりマヌカハニーを伝統的な健康食品、薬として使用していました。他の蜂蜜と異なる最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということです。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。また、蜂蜜は消化吸収が早く、効率的にエネルギーチャージできるため、長時間勉強する際にも役立ちます。高い抗菌作用で健康をケアし、疲れた体や脳に素早くエネルギーを補給してくれるマヌカハニーは、体調を崩しがちな季節や受験生の心強い味方としてもおススメです。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2025年3月22日（土）

0429

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO261+　140ｇ　1,944円（税込）
タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。
メチルグリオキサールが261mg/kg以上含まれるマヌカハニー。
味わい：マヌカらしいコクがあり、すっきりと食べやすい。初めて食べる方でも毎日の健康習慣として取り入れやすいのでおすすめ。
 
 

0430

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO512+　140ｇ　3,024円（税込）
タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。
メチルグリオキサールが512g/kg以上含まれるマヌカハニー。
味わい：マヌカらしいコクと、少し酸味がある。高いグレードのマヌカハニーに分類されるので、ステップアップしたい方におすすめ。
 
 
 

0430

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO826+　140ｇ　7,128円（税込）
タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。
メチルグリオキサールが826g/kg以上含まれるマヌカハニー。
味わい：食べた瞬間にしっかりとしたコクを感じる。後味は多少の苦みを感じるがすっきり。高い抗菌作用を求められる方におすすめ。
 
 
 

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

●数値と選び方

マヌカハニーには抗菌作用を比べる目安として様々な規格があります。よく使用されているのはMGO（MG）やUMFで測定方法や認証機関が異なります。弊社取り扱いのマヌカハニーはMGO（MG）認証やUMF認証の数値を表記しています。
MGO（MG）とは、メチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MGO（MG）263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。
UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）とは、マヌカハニーの品質と純度を評価する基準となっており、マヌカハニーの 4つの重要な要素である効力、信頼性、保存期間、鮮度を計測したものです。マヌカハニーに含まれるMGO（メチルグリオキサール）、レプトスペリン、DHA（ジヒドロキシアセトン）、HMF（ヒドロキシメチルフラール）の量によってランク分け（UMFグレード）されています。
MGOもUMFも数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

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投稿 【プレスリリース】冬の健康をサポート！話題のスーパーフード・高UMFマヌカハニー新登場　スティックタイプマヌカハニーのプレゼントキャンペーンも開催 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて1月22日（水）より ～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」などにて2025年1月22日（水）～2月11日（火・祝）の期間「冬の健康サポート マヌカの恵みフェア」を開催いたします。話題の高UMFマヌカハニーや、スティックタイプのマヌカハニーまとめ買いセットが新登場するほか、2024年10月に新発売したばかりの「スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 4本入り」がもらえるプレゼントキャンペーンを開催。ミールミィ各店や「ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/　」にて販売予定。

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プレスリリースPDF:release_kaneichi20250120manukahoneyCP

冬の健康をサポート！話題のスーパーフード・高UMFマヌカハニー新登場　スティックタイプマヌカハニーのプレゼントキャンペーンも開催| NEWSCAST

●抗菌成分が含まれるスーパーフード「マヌカハニー」

マヌカハニーは、マヌカ（マオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味）という木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。ニュージーランドの先住民族・マオリ族は古来よりマヌカハニーを伝統的な健康食品、薬として使用していました。他の蜂蜜と異なる最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということです。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。また、蜂蜜は消化吸収が早く、効率的にエネルギーチャージできるため、長時間勉強する際にも役立ちます。高い抗菌作用で健康をケアし、疲れた体や脳に素早くエネルギーを補給してくれるマヌカハニーは、体調を崩しがちな季節や受験生の心強い味方としてもおススメです。

 

【新商品】

発売日：2025年1月22日（水）

販売場所：ミールミィ各店

【商品情報】

商品名：ニュージーランド産マヌカハニー UMF20+
価格：19,440円
内容量：250g
UMF：20+（MG829+）
商品説明：ニュージーランドに咲くマヌカの木に咲く花から採れた蜂蜜。高い抗菌作用を有する。
味わいは、コクがあり、カラメルのような苦みを感じる。

商品名：ニュージーランド産マヌカハニー UMF10+

価格：7,560円

内容量：250g

UMF：10+（MG263+）

商品説明：ニュージーランドに咲くマヌカの木に咲く花から採れた蜂蜜。高い抗菌作用を有する。

味わいは、コクと甘みのバランスが良く、すっきりと食べやすい。

 

商品名：スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 20本入り
価格：2,970円（税込）→期間限定価格2,700円(税込)
内容量：160g（8g×20本）
商品説明：天然の抗菌物質「メチルグリオキサール（MGO）」を多く含むニュージーランド産マヌカハニーが、使いきりサイズのスティックハニープラスでお得な20本セットに。勉強中の受験生や、体調が気になる人におすすめ。MGO115+。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

【スティックマヌカハニー4本セット プレゼントキャンペーン】

開催期間：2025年1月22日（水）～2月11日（火・祝）
概要：天然の抗菌物質「メチルグリオキサール（MGO）」を多く含み、抗菌作用が期待されるニュージーランド産マヌカハニーが対象のプレゼントキャンペーン。ミールミィ各店にて対象商品10,800円（税込）以上お買い上げで、「スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 4本入り」をプレゼント！
対象商品：マヌカハニー（マヌカスプレー、マヌカキャンディーは除く）

（商品情報）
商品名：スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 4本入り
内容量：32g（8g×4本）
特徴：天然の抗菌物質「メチルグリオキサール（MGO）」を多く含むニュージーランド産マヌカハニーが使いきりサイズのスティックハニープラスに。勉強中の受験生や、体調が気になる人におすすめ。MGO115+。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

●数値と選び方

マヌカハニーには抗菌作用を比べる目安として様々な規格があります。よく使用されているのはMGO（MG）やUMFで測定方法や認証機関が異なります。弊社取り扱いのマヌカハニーはMGO（MG）認証やUMF認証の数値を表記しています。
MGO（MG）とは、メチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MGO（MG）263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。
UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）とは、マヌカハニーの品質と純度を評価する基準となっており、マヌカハニーの 4つの重要な要素である効力、信頼性、保存期間、鮮度を計測したものです。マヌカハニーに含まれるMGO（メチルグリオキサール）、レプトスペリン、DHA（ジヒドロキシアセトン）、HMF（ヒドロキシメチルフラール）の量によってランク分け（UMFグレード）されています。
MGOもUMFも数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】冬の健康をサポート！話題のスーパーフード・高UMFマヌカハニー新登場　スティックタイプマヌカハニーのプレゼントキャンペーンも開催 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

]]> 【プレスリリース】受験生の味方！話題の蜂蜜“マヌカハニー”を買うなら今！　まとめ買いでお得　マヌカハニーセール開催 https://kaneichi.kyoto/2024/11/15/release_kaneichi20241115manukahoneysale-doc/ Fri, 15 Nov 2024 05:00:00 +0000 https://kaneichi.kyoto/?p=12739 ～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて11月16日（土）より開始 ～ 株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」などにて2024年11月16日（土）～11月30日（ […]

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～蜂蜜専門店ミールミィ各店にて11月16日（土）より開始 ～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」などにて2024年11月16日（土）～11月30日（土）の期間「マヌカハニーセール」を開催いたします。2024年10月に新発売したばかりの「スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 4本入り」などがまとめ買いでお得に購入できます。ミールミィ各店や「ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/　」にて販売予定。

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受験生の味方！話題の蜂蜜“マヌカハニー”を買うなら今！　まとめ買いでお得　マヌカハニーセール開催| NEWSCAST

●抗菌成分が含まれるスーパーフード「マヌカハニー」

マヌカハニーは、マヌカ（マオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味）という木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。ニュージーランドの先住民族・マオリ族は古来よりマヌカハニーを伝統的な健康食品、薬として使用していました。他の蜂蜜と異なる最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということです。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。また、蜂蜜は消化吸収が早く、効率的にエネルギーチャージできるため、長時間勉強する際にも役立ちます。高い抗菌作用で健康をケアし、疲れた体や脳に素早くエネルギーを補給してくれるマヌカハニーは、体調を崩しがちな季節や受験生の心強い味方としてもおススメです。

 

【マヌカハニーセール概要】

【開催期間】

2024年11月16日（土）～11月30日（土）

【概要】

天然の抗菌物質「メチルグリオキサール（MGO）」を多く含むニュージーランド産マヌカハニーが対象のセールを開催。まとめ買いでお得に購入可能です。※オンラインショップは2個セット・3個セット限定。

さらに、ミールミィ各店にて1,080円（税込）以上お買い上げで、スティックタイプのマヌカハニーがもらえるキャンペーンも同時開催です。 

【商品情報】

スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 4本入り

594円（税込）
発売日：2024年10月30日（水）　

内容量：32g（8g×4本）
特徴：天然の抗菌物質「メチルグリオキサール（MGO）」を多く含むニュージーランド産マヌカハニーが使いきりサイズのスティックハニープラスに。勉強中の受験生や、体調が気になる人におすすめ。MGO115+。

0415

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO115+　140ｇ

1,728円（税込）

発売日：2024年10月30日（水）　

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。MGO115+。
味わい：マヌカハニー特有の酸味は感じるがあっさりとして食べやすい。

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

●数値と選び方

マヌカハニーには抗菌作用を比べる目安として様々な規格があります。よく使用されているのはMGO（MG）やUMFで測定方法や認証機関が異なります。弊社取り扱いのマヌカハニーはMGO（MG）認証の数値を表記しています。MGO（MG）とはメチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MGO（MG）263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

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～蜂蜜専門店ミールミィで10月30日より販売開始 ～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」にて、手軽で使いやすい「スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 4本入り」や、シングルオリジンハニー「ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO115＋」など話題のマヌカ蜂蜜3種類を2024年10月30日（水）より発売します。ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/ 」にて販売予定。

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プレスリリースPDF:release_kaneichi202401030_so0415-0416 SH115

受験生の味方！抗菌作用の高いマヌカハニーで健康ケア＆エネルギー補給　手軽に使えるスティックタイプなどニュージーランド産マヌカ蜂蜜3種類が新発売| NEWSCAST

 

●抗菌成分が含まれるスーパーフード「マヌカハニー」

マヌカハニーは、マヌカ（マオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味）という木の花からミツバチによってつくられた蜂蜜です。ニュージーランドの先住民族・マオリ族は古来よりマヌカハニーを伝統的な健康食品、薬として使用していました。他の蜂蜜と異なる最大の特徴は、天然の抗菌物質「メチルグリオキサール」が多く含まれているということです。一般的な蜂蜜もビタミンやミネラルなど体に必要な栄養成分が100種類以上含まれるスーパーフードですが、マヌカハニーはさらに高い抗菌作用が期待されています。また、蜂蜜は消化吸収が早く、効率的にエネルギーチャージできるため、長時間勉強する際にも役立ちます。高い抗菌作用で健康をケアし、疲れた体や脳に素早くエネルギーを補給してくれるマヌカハニーは、体調を崩しがちな季節や受験生の心強い味方としてもおススメです。

 

【商品情報】

スティックハニープラスシリーズ

発売日：2024年10月30日（水）　

スティックハニープラス マヌカハニーMGO115+ 4本入り

594円（税込）

内容量：32g（8g×4本）
特徴：天然の抗菌物質「メチルグリオキサール（MGO）」を多く含むニュージーランド産
マヌカハニーが使いきりサイズのスティックハニープラスに。勉強中の受験生や、体調が気になる人におすすめ。MGO115+。

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ

発売日：2024年10月30日（水）

0415

ニュージーランド産マヌカ蜂蜜MGO115+　140ｇ

1,728円（税込）

タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。MGO115+。
味わい：マヌカハニー特有の酸味は感じるがあっさりとして食べやすい。

0416　ニュージーランド産マヌカ蜂蜜 MGO400+　140ｇ　2,160円（税込）

タイプ：Rich

特徴：ニュージーランドで採れたマヌカの花の蜂蜜。MGO400+。
味わい：コクのある味わい、カラメルのような苦みを感じる。

 

量り売り蜂蜜【実店舗のみ対象】

（6月のおすすめ蜂蜜）

・シングルオリジンローハニー0383和歌山県有田郡産みかん蜂蜜　　
648円(税込)／100g
・シングルオリジンローハニー0384青森県弘前市産りんご蜂蜜　　
594円(税込)／100g　*6/12～販売開始
《販売予定期間：2024年6月1日（土）～6月30日（日）》
 

 

●量り売り蜂蜜について

ミールミィの実店舗では、専用容器を選んで100g単位でお好きな量をお買い求めいただける「蜂蜜量り売り」を実施しています。毎月変わるおすすめ蜂蜜を、ちょっぴり“お得でエコ”に、たっぷり楽しんでいただけます。
※次回以降、専用容器持参で無料交換　　
※8のつく日（8.18.28日）は10%増量DAY！でお得！
 

 

●数値と選び方

マヌカハニーには抗菌作用を比べる目安として様々な規格があります。よく使用されているのはMGO（MG）やUMFで測定方法や認証機関が異なります。弊社取り扱いのマヌカハニーはMGO（MG）認証の数値を表記しています。MGO（MG）とはメチルグリオキサールの蜂蜜1kgに含まれる量(mg)を測定して表した数値です。MGO（MG）263⁺なら1kg中にメチルグリオキサールが263mg以上含まれています。数字が大きくなるほど抗菌力が高いことを示していますが、数字が高くなるにつれて苦味があり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。さらに貴重性から価格も高額になります。初めてマヌカハニーを食べられる方は数値が低めのものから試してみたり、さらに健康増進に努めたい方は高い数値のものにステップアップしたり用途に合わせて選ぶことが大切です。数値の高さを追い求めるのではなく、自分に合った味わいと値段のマヌカハニーと長く付き合っていくことをおすすめします。

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

 

〇コールドフィルタリングハニー（ COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜）とローハニー（ RAW HONEY ・生蜂蜜）

金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。 

一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。 気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都髙島屋店　

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店　

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）https://kaneichi.kyoto

【本件に関するお問い合わせ】

担当：市川

電話：075-221-6639

FAX：075-221-3879

MAIL：pr@kaneichi.kyoto

投稿 【プレスリリース】受験生の味方！抗菌作用の高いマヌカハニーで健康ケア＆エネルギー補給　手軽に使えるスティックタイプなどニュージーランド産マヌカ蜂蜜3種類が新発売 は 株式会社金市商店 に最初に表示されました。

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