2025月7月26日（土）の京都新聞夕刊にて、弊社の運営する「京都蜂蜜酒醸造所」や「The MEAD」シリーズが紹介されました。

近年、京都・滋賀ではちみつ酒（ミード）が密かなブームになりつつあります。京都蜂蜜酒醸造所をはじめ、日本酒の酒造さんでも大学と共同でミード造りに乗り出したりと、少しずつ広がってきています。

以前に比べればミードの知名度は上がりましたが、ミードを知っている方はまだまだ少数。「甘くて飲みやすいミードは20歳で初めて飲むのにもぴったり。お酒に対する先入観のない若い世代を中心に広げていきたい」と弊社社長・ハニーハンター市川拓三郎は語る。

古くから日本酒づくりが盛んな京滋を発信源に、新たにミードの波が全国に広がるかもしれません。

2025月1月14日（火）ビジネスを創り継ぐ「事業創継」に真摯に向き合い、様々な事業承継のケースを発信している“賢者の選択サクセッション”にて、ハニーハンター市川拓三郎が2代目や養蜂家との対話の中で蜂蜜屋として成長していく過程や、現在までの歩み、今後の展望などについて記事にしていただきました。

2025月1月11日（土）発行の酒販ニュース（醸造産業新聞社）にて、醸造免許・新規取得者のお酒として、弊社の運営する「京都蜂蜜酒醸造所」で醸造した1月10日発売の「The MEAD 大阪桜」が紹介されました。大阪府柏原市産さくら蜂蜜を使用した蜂蜜酒で、2025年4月に開催される大阪・関西万博でもPR予定です。

2025月1月9日（木）の産経新聞にて、今年4月に開催さ入れる大阪・関西万博を盛り上げるアイテムとして、弊社の運営する「京都蜂蜜酒醸造所」で醸造した明日（1月10日）発売の「The MEAD 大阪桜」が紹介されました。大阪府柏原市産さくら蜂蜜を使用した蜂蜜酒で、2025年4月に開催される大阪・関西万博でもPR予定です。

2025月1月1日（水）関西発やわらかニュースサイト「まいどなニュース」にて、「京都蜂蜜酒醸造所」や、ハニーハンター市川拓三郎が造った国産百花蜜を使った「The MEAD（ザ・ミード）」や、京都産百花蜜を使用した｛The MEAD 京都（ザ・ミード キョウト）」が紹介されました。京都産百花蜜を使用した蜂蜜酒「The MEAD 京都」は、2025年4月に開催される大阪・関西万博でもPR予定です。

2024月11月17日（日）の京都新聞朝刊にて、「京都蜂蜜酒醸造所」や、大阪府柏原市産のさくら蜂蜜を醸造する様子が紹介されました。柏原市産さくら蜂蜜を使用した蜂蜜酒「The MEAD桜(仮）」は、2025年4月に開催される大阪・関西万博でもPR予定です。

2024月11月12日（火）配信の柏原市の“いいね”を発信するメディア「かしわらイイネット」にて、「京都蜂蜜酒醸造所」や、大阪府柏原市産のさくら蜂蜜を醸造する様子が紹介されました。

柏原市産さくら蜂蜜を使用した蜂蜜酒「The MEAD桜」は、2025年4月に開催される大阪・関西万博でもPR予定です。

2024月11月2日（土）の京都新聞にて、「京都蜂蜜酒醸造所」や、大阪府柏原市産のさくら蜂蜜を醸造する様子が紹介されました。

柏原市産さくら蜂蜜を使用した蜂蜜酒「The MEAD桜(仮）」は、2025年4月に開催される大阪・関西万博でもPR予定です。

2024月11月1日（金）の大阪日日新聞にて、「京都蜂蜜酒醸造所」や、「The MEAD」が紹介されました。