おうちでの晩酌にピッタリ！悪酔いしにくいお酒をお父さんに
父の日に贈りたい蜂蜜酒（ミード）5選
金市商店が取り扱いをしている、蜂蜜を原料とした醸造酒「ミード」の中から、ミードアドバイザーが父の日好適品をご紹介いたします。
蜂蜜酒（ミード）は酸化防止剤不使用のアイテムも多く、アルコールの分解を助ける果糖が多く含まれる蜂蜜が原料になっているため悪酔いしにくいお酒といわれています。
2020年の父の日は6月21日。新型コロナウイルスの影響や外出自粛で、おうちでの晩酌が増えているお父さんに身体を気遣ったお酒を日頃の感謝を込めて贈りませんか。
直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売。
プレスリリースPDF:release_kaneichi20200609 fathersday
〇蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10～16％程度。ハネムーンの語源にもなったといわれている縁起のいいお酒です。
食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。
〇悪酔いしにくく身体に優しいお酒
お酒を飲んで吸収されたアルコールが代謝される途中にアセトアルデヒドという物質に分解されます。
これが酔った時に現れる「気持ち悪い」「頭痛」「顔が赤くなる」などの不快な症状の原因となります。
このアセトアルデヒドをさらに分解するために必要なのが果糖になります。
蜂蜜は約80％が糖分（果糖とブドウ糖）でできていますので、蜂蜜と水と酵母のみで造られた蜂蜜酒（ミード）は肝臓にも負担をかけにくく悪酔いしにくいと言えます。
また蜂蜜酒（ミード）は酸化しにくいお酒のため、酸化防止剤の使用が非常に少なく、アイテムによっては酸化防止剤が含まれていないものもありますのでおすすめです。
【ミードアドバイザーおすすめの蜂蜜酒（ミード）5選】
①はちみつのお酒 蜜月
イタリア産レモン蜂蜜とアルゼンチン産百花蜜を使用したほのかな蜂蜜らしい甘さと酸味を感じられる、金市商店自慢のオリジナルミード。
飲みやすいので度数の高いお酒が苦手なお父さんにもおすすめです。
②はちみつのお酒飲み比べ2本ギフトセット
イタリア産レモン蜂蜜とアルゼンチン産百花蜜を使用した蜂蜜らしい甘みが特徴の「蜜月」と、ブルガリア産バラ蜂蜜を使用して日本酒酵母で辛口に仕上げた数量限定の「銀雪」の飲み比べセットです。
料理にも合うので食事と一緒にお酒を楽しむお父さんにおすすめです。
・はちみつのお酒飲み比べ2本ギフトセット（蜜月・銀雪）250ml×2 3,680円（税抜）
③インターミエルミード メディエヴァル
カナダケベック州に咲くそばの花から採れた蜂蜜を1年から2年以上かけて醸造し、樽の香りが最もよく移るとされるカリフォルニアオーク樽に4年ほど熟成させて造られました。そば蜂蜜で造られた蜂蜜酒（ミード）はフランスの中世騎士時代に飲まれていたと言われており、長年愛され続けている濃厚な甘味を持つ伝統的なテイストに仕上がっています。
中世や歴史に興味のあるお父さんにおすすめです。
・インターミエルミード メディエヴァル 750ml 5,200円（税抜）
④ポーランドミード・アピス クルピオフスキ
1リットルの水に対し、610グラムの蜂蜜が使われている中濃タイプ。4～6年の醸造年月をかけた濃厚な飲み口とポーランド名産の黒すぐりのシロップが生み出す、親しみやすいすっきり感が絶妙です。落ち着いた光沢感のある陶器のデザインボトルはインテリアとしてもおしゃれ。
ボトルにもこだわるおしゃれなお父さんにおすすめです。
・ポーランドミード・アピス クルピオフスキ 500ml 3,500円（税抜）
⑤ ポーランドミード・アピス ミニボトル3本セット
蜂蜜をたっぷり使用し、熟成させたポーランドの古典派濃厚ミード。
3種類の飲み比べができる入門セット。
いろいろな種類を飲み比べたい好奇心旺盛なお父さんにおすすめです。
【セット内容】ポーランドミード・アピス（ヤドヴィガ、クルピオフスキ、ピャストフスキ）
・ポーランドミード・アピス ミニボトル3本セット 250ml×3 3,800円（税抜）
【販売場所】
※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。
詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。
・ミールミィ 三条本店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ 京都高島屋店
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ 阪急うめだ店
〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィ オンラインショップ https://miel-mie.com/
〇蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。
