株式会社金市商店

金市商店について

代表取締役社長

市川拓三郎

代表取締役社長/ハニーハンター

市川拓三郎

世界中にあるまだ見ぬ蜂蜜を求めて

1984年生まれ 39歳

(株)金市商店 3代目として創業者の孫として生まれた。


幼いころから蜂蜜に囲まれ、蜂蜜を毎日食べて育つ。
蜂蜜をおやつがわりになめ、喉が痛くなればお湯に溶いて飲んだ。幼稚園の時の夢は「ハチミツやさんになること」


大学時代は、社員とともに養蜂場を周り、買い付けを行うことで、より蜂蜜への知識を深め、オーストラリアやニュージーランドの養蜂家を訪ねる「蜂蜜留学」も経験。


2016年10月、32歳で代表取締役に就任。


もっと蜂蜜を身近に感じて欲しいとの想いから、オリジナルの「蜂蜜酒」の販売や、使い切りサイズの蜂蜜を開発。


毎年8月3日の「蜂蜜の日」には、“ハニーハンター”として子供たちに蜂蜜やミツバチの大切さについて伝える「はちみつ絞り体験」を開催している。

企業紹介

会社概要

1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。

「蜂蜜専門店 ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。

蜂蜜酒は2005年から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。

2020年6月で創業90周年を迎えた。

商号
株式会社金市商店(本店ショップ「ミールミィ」)
代表取締役
市川 拓三郎
住所
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21番地
電話番号
075-221-6639
FAX
075-221-3879
店舗
【蜂蜜専門店ミールミィ】
・三条本店
・高島屋・京都店地下一階:ショップイン
・阪急うめだ本店地下二階:ショップイン
工場
金市商店山科工場(充填及び出荷場)
京都市山科区川田清水焼団地町7-7
資本金
10百万円
業務内容
蜂蜜製造・卸販売、ジャム、蜂蜜酒、その他関連製品販売
主要販売先
食品商社・全国有名百貨店・生協・こだわりスーパー・地元京和菓子店・洋菓子店・老舗旅館等

沿革

1900
1930年
初代市川末吉が和菓子原料問屋として創業
1955年
株式会社金市商店にて法人設立
1998年
本店リニューアルオープン。小瓶にてバラエティ蜂蜜の販売 銀座プランタンで業界に先駆けバラエティ蜂蜜のロングラン販売
昭和20年ころの金市商店
2000
2005年11月
酒類小売り免許取得-蜂蜜酒ミード販売開始
2006年03月
本店リニューアルオープン(ミードカウンター設置)
2006年06月
「ミール・ミィ京都高島屋店」オープン
2006年11月
酒類通販免許拡大
2008年08月
堀川三条に新工場設立
ミードカウンターの設置
2010
2010年11月
新ブランドショップ「蜂蜜家 京都かねいち」オープン
2011年11月
役員改選により代表取締役市川洋子、取締役会長市川長三郎
2012年10月
大阪初出店「ミール・ミィ阪急うめだ店」オープン
2013年03月
本店リニューアルオープン。”miel mie honey cafe”を新設
2016年06月
「ミール・ミィ オンラインショップ」リニューアル
2017年01月
「蜂蜜家 京都かねいち」閉店
2017年03月
山科区清水焼団地に工場移転
2017年03月
「ミール・ミィ京都高島屋店」リニューアルオープン
2017年03月
役員改選により代表取締役 市川拓三郎 就任
2017年11月
金市商店オリジナル蜂蜜酒ミード販売開始
2018年04月
ブランド名を「ミールミィ」に変更
2018年04月
「ミールミィ 三条本店」リニューアルオープン
2018年04月
新ブランド「クリームパン専門店 キンイロ」京都三条にオープン
2018年12月
百貨店初出店「クリームパン専門店 キンイロ 伊勢丹京都店」オープン
蜂蜜家 京都かねいちオープン
ミールミィ阪急うめだ店オープン
工場を山科へ移転
ハニーハンター市川拓三郎
クリームパン専門店キンイロ オープン
2020
2020年02月
クリームパン専門店キンイロ 伊勢丹京都店を「クリームパンと蜂蜜 キンイロ 伊勢丹京都店」に名称変更
2020年03月
「ミールミィ 三条本店」リニューアルオープン
2020年06月
金市商店 創業90周年
2020年08月
「クリームパンと蜂蜜 キンイロ 伊勢丹京都店」 リニューアルオープン
2021年03月
「ミールミィ阪急うめだ店」リニューアルオープン
AIを使った「はちみつ診断」導入
2023年03月
クリームパン専門店キンイロ 三条店
クリームパンと蜂蜜 キンイロ 伊勢丹京都店 閉店
2020年 ミールミィ三条本店リニューアル
金市商店 SDGs宣言
2024年 京都蜂蜜酒醸造所オープン予定

事業紹介

店舗展開

ミールミィ三条本店

阪急うめだ店

京都髙島屋店

京都蜂蜜酒醸造所

SDGsへの取り組み

蜂蜜は持続可能なサスティナブルフード

私たちにとって豊かな自然の恵みである蜂蜜
地球温暖化や気候変動、植生の変化、高齢化によるなり手不足
ミツバチと養蜂家をとりまく環境は厳しく、蜂蜜は多くの課題に直面しています

未来の蜂蜜を守るために

金市商店は、未来のミツバチと、養蜂家が蜂蜜を採り続けられる環境を守るべく
様々な課題にひとつひとつ真摯に取り組むことで
持続可能な社会の実現に向け、努力しています