蜂蜜で旬を感じる味覚を楽しもう

山形のさくらんぼ、佐賀のみかん、福島のくりなど

7種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーに仲間入り

～蜂蜜専門店ミールミィなどで8月6日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「山形県東根市産さくらんぼ蜂蜜」などを2022年8月6日（土）より発売します。ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家を直接訪ね集め、地域や時期によって味わいが異なるシングルオリジンハニー。今回は、山形県のさくらんぼ、佐賀県のみかん、福島県のくりと言った、旬を感じる果物の花などから採れた7種類の蜂蜜が仲間入り。採れる花によって異なる個性をぜひ楽しんでみてください。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売予定。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20220805_so0283-289

蜂蜜で旬を感じる味覚を楽しもう 山形のさくらんぼ、佐賀のみかん、福島のくりなど 7種類の蜂蜜がシングルオリジンハニーに仲間入り | NEWSCAST

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ
発売日：2022年8月6日（土）　

0283　山形県東根市産さくらんぼ蜂蜜　140ｇ　1188円（税込）
タイプ：Fruity
特　徴：2022年5月16日に山形県東根市でさくらんぼの花から採れた蜂蜜。
味わい：まったりとした濃厚な甘みと、後味は強い甘みとフルーティさを感じることができる。

 0284　佐賀県多久市産みかん蜂蜜　140ｇ　1296円（税込）
タイプ：Fruity
特　徴：2022年5月19日に佐賀県多久市でみかんの花から採れた蜂蜜。
味わい：みかんの蜂蜜らしい柑橘特有の酸味のある味わいと優しい甘さ。

0285　佐賀県多久市産はぜ蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Balance
特　徴：2022年6月3日に佐賀県多久市ではぜの花から採れた蜂蜜。
味わい：はぜの蜂蜜の特徴である強めの甘みが口の中に長く残る。味はバランスの良い食べやすい味。

0286　佐賀県多久市産くり蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Rich
特　徴：2022年7月2日に佐賀県多久市でくりの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた時に感じられる酸味と後口に残るくりらしい香ばしい香りが特徴。

0287　福島県郡山市産くり蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Rich
特　徴：2022年6月20日に福島県郡山市でくりの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間に感じられるビターな味わいが特徴。くりの蜂蜜らしい苦みのある味は大人の味。

0288　福島県郡山市産ヘアリーベッチ蜂蜜　140ｇ　1188円（税込）
タイプ：Simple
特　徴：2022年5月19日に福島県郡山市でヘアリーベッチの花から採れた蜂蜜。
味わい：マメ科の花の蜂蜜らしい癖のないクリアな味わいで、後口は甘めがしっかりと残る。

0289　福島県郡山市産荒地瓜蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Balance-Rich
特　徴：2021年9月21日に福島県郡山市で荒地瓜の花から採れた蜂蜜。
味わい：秋に採れる蜂蜜で、少しフルーティさが感じられる食べやすいバランスのとれた味わい。

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」

金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

【ハニーハンター市川拓三郎について】

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

〇蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【販売場所】

※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。

・ミールミィ　三条本店
〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都高島屋店
〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店
〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィオンラインショップ　https://miel-mie.com/

本件に関するお問い合わせ
担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto