2025年1月5日(日)の朝日新聞デジタル、2025年1月8日(水)朝日新聞朝刊 国際面にて、ウクライナ百花蜜に関する弊社の取り組みや、3代目社長のハニーハンター市川拓三郎のコメントが紹介されました。
ウクライナは世界でもトップクラスの蜂蜜生産量を誇る養蜂大国です。
日本にも年間約940トン(2021年)が輸入されています。
ウクライナは広大な土地に菜の花やヒマワリ、小麦が咲く自然豊かな土地。
ミールミィで取り扱う「ウクライナ産百花蜜」はそんな自然豊かなウクライナの土地に咲く様々な花からミツバチたちが集めた百花蜜です。
味わいは、まったりとコクのある甘みと後口に多少の酸味が感じられる滑らかな口当たりが特徴です。