広報誌「HONEY TIME」のvol.49が完成、配布を開始しました。

 今回のHONEY TIMEは、ハニーハンター市川拓三郎の2024年前半・国産蜂蜜買い付け日記。4月から6月前半までの今年の買い付けを振り返ります。続々と入荷する新蜜をもっと楽しむ方法「蜂蜜漬け」。レモンや梅、新ショウガを使って自分だけのオリジナル蜂蜜漬けを作ってみて！

ハニーハンターのFrom the originは、今年5月に買い付けた「和歌山県有田郡産みかん蜂蜜」について。今年は九州などでは雨が多く、みかん蜂蜜の不作の情報が続く中、和歌山県では美味しいみかん蜂蜜を採ることができました。

他にも、知っていそうで実は詳しくは知らない「はちみつのこと」や「新商品情報」、三代目社長であるハニーハンター市川拓三郎の「HONEY TALK」、蜂蜜専門店がお勧めするとっておきのはちみつを使ったレシピなど、はちみつ好きにはたまらない情報が満載！ぜひ一度手に取って、はちみつの世界にどっぷりつかってみませんか？

「HONEY TIME」は、蜂蜜専門店ミールミィ各店・京都蜂蜜酒醸造所にて無料で配布中！