関西4府県の蜂蜜と広島産さくら蜂蜜が新登場
関西産の蜂蜜は贈り物にピッタリな食べ比べセットに！
～ 蜂蜜専門店ミールミィなどで9月28日より販売開始 ～
株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「広島県広島市産さくら蜂蜜」など5種類の蜂蜜を2021年9月28日（火）より発売します。ハニーハンター市川拓三郎が、全国の養蜂家を訪ね集めたシングルオリジンハニー。地域や時期によって味わいが異なります。新商品のうち関西の4府県で採れた蜂蜜は、食べ比べができるギフトセットとしてもご用意。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売します。
プレスリリースPDF:release_kaneichi20210928honey0220-224
関西4府県で採れた蜂蜜は、どれも違いがはっきり分かる個性的な味わい
【商品情報】
シングルオリジンハニーシリーズ
発売日：2021年9月28日（火）
0220 広島県広島市産さくら蜂蜜 140ｇ 1296円（税込）
タイプ：Floral
特 徴： 4月3日に広島県広島市で採れたさくらの花の蜂蜜。
味わい：やや甘めの味わいで、後口にさくらの華やかな香りが心地よく感じられる。
0221 大阪府柏原市産あかしあ蜂蜜 140ｇ 1404円（税込）
タイプ：Simple
特 徴：5月11日に大阪府柏原市で採れたあかしあの花の蜂蜜。
味わい：クリアで食べやすい味わい。甘味もやさしめで、何にでも合う。
0222 和歌山県有田郡産みかん蜂蜜 140ｇ 1404円（税込）
タイプ：Fruity
特 徴： 5月12日に和歌山県有田郡で採れたみかんの花の蜂蜜。
味わい：みかんらしい爽やかな香りが心地よい。後口は甘みがしっかりと感じられる。
0223 奈良県生駒市産そよご蜂蜜 140ｇ 1080円（税込）
タイプ：Balance
特 徴： 6月6日に奈良県生駒市で採れたそよごの花の蜂蜜。
味わい：まったりとコクのある甘み。後口は少しフルーティ。
0224 京都府福知山市産百花蜜 140ｇ 1296円（税込）
タイプ：Balance
特 徴： 6月15日に京都府福知山市で採れた様々な花の蜂蜜。
味わい：まったりとまろやかな甘み。余韻はしつこくなく、食べやすい。
関西4府県蜂蜜食べ比べセット 5400円（税込）
0221 大阪府柏原市産あかしあ蜂蜜 140ｇ
0222 和歌山県有田郡産みかん蜂蜜 140ｇ
0223 奈良県生駒市産そよご蜂蜜 140ｇ
0224 京都府福知山市産百花蜜 140ｇ 各1本
関西の中でも、採れた場所や時期によってまったく異なる味わいの蜂蜜が採れることをお伝えしたいと考え、食べ比べも可能な4府県の蜂蜜をギフトにしました。
蜂蜜は花の開花時期の天候が大きく影響を与えると言われています。
今年のような早い春の訪れや、梅雨入りは蜂蜜の出来に大きくかかわります。
温暖化などで異常気象と言われる中、昔と同じように蜂蜜を採ることが難しくなっています。
〇今年の関西の蜂蜜について
今年の関西の気候は、早い春の訪れもありましたが、5月頃から天気は乱れ、安定しない天候が続きました。あかしあは春の暑さから例年より早めに、みかんは雨の中、やや不作の貴重な蜜となりました。近畿地方では統計史上もっとも早く梅雨入りしたため、雨の影響も懸念されましたが、6月上旬は雨も少なく、タイミングよく蜂蜜も採れ、そよご、百花蜜とも品質のいい蜂蜜が採れました。
〇シングルオリジンハニー
蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。
〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。
〇ハニーハンター市川拓三郎
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。
〇蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。
【販売場所】
※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。
詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。
・ミールミィ 三条本店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ 京都高島屋店
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ 阪急うめだ店
〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/
本件に関するお問い合わせ
担当：市川 電話：075-221-6639 FAX：075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto
