プレスリリース, 新着情報

2023-05-31

【プレスリリース】青森県のりんごは花の蜜もフルーティ濃厚な甘みが特徴の採れたて蜂蜜新登場

青森県のりんごは花の蜜もフルーティ
濃厚な甘みが特徴の採れたて蜂蜜新登場
～蜂蜜専門店ミールミィで5月31日より販売開始～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「青森県弘前市産りんご蜂蜜」を2023年5月31日（水）より発売します。
ハニーハンターが青森に入ったのは、例年よりも早い5月中旬。雪解けも早く、りんごの花も早めの開花が予想されていたので、養蜂家さんはミツバチを早めにりんご農園の近くに設置し、タイミングを合わせて蜂蜜を採りました。今年は天候にあまり恵まれず、採蜜量は少なめでしたが、濃厚な甘みとフルーティな味わいのりんご蜂蜜が採れました。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」で販売予定。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20230531_so0327

青森県のりんごは花の蜜もフルーティ濃厚な甘みが特徴の採れたて蜂蜜新登場| NEWSCAST

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ
発売日：2023年5月31日（水）

0327　青森県弘前市産りんご蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）
タイプ：Fruity
特徴：2023年5月7日に青森県弘前市に咲くりんごの花から採れた蜂蜜。
味わい：まったりと濃厚で甘みが強く、そのあとにりんごの蜂蜜らしいフルーティな味わいが広がります。

【ハニーハンター市川拓三郎】

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html

【ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」】

金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

【シングルオリジンハニー】

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

【販売場所】
・ミールミィ　三条本店　〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都高島屋店　〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店　〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F
・ミールミィオンラインショップ　https://miel-mie.com/

【蜂蜜専門店ミールミィ】
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。