エリクシルではプライベートミード『Honey』を使ったカクテル『蜂蜜館ジュレップ』『蜂蜜酒のカクテル』が人気です！これからもエリクシルだけのミードやカクテルをだしていく予定です！新宿にお越しの際はぜひぜひ寄ってみてくださいね。

人・食・お酒との出会いを作ることで新しい何かへと繋げていけるような場所を目指し2021年の7月にオープン。目の前で炭火で焼き上げるジビエ・野菜と店長の創り出すカクテルをはじめとした多種多様なドリンクが楽しめるお店です。

北欧中世の酒場をイメージしたビアカフェ。大人女子の隠れ家。蜂蜜酒はコレクターとして90種類ちかく収集。ミードとコース料理のペアリングなど、ビストロとして模索中。

TRPGのイメージカクテルやクトゥルフモチーフのノンアルコールカクテル、マダミスが楽しめるちょっとファンタジーな酒場の東京西早稲田駅にあるお店です。

ボードゲームを遊びながらお酒が飲めるBARです。蜂蜜酒にも力を入れています。また、年2回のペースでvtuberコラボなども行なっています。

恵比寿駅徒歩2分に位置する《量り売り酒屋》。耐圧リユース容器【グラウラー】その場で製缶をする【クラウラー】蓋付きカップ【タンブラー】を用い『クラフトビール』をはじめとした樽生銘柄の量り売りを行う日本初のグラウラーショップ。ミード、シードル、アブサン、シェリー、クラフトジン等も取り扱い。有料試飲可能。

高円寺にある本格的なお酒をお手頃な価格と気楽な雰囲気で楽しめるBARです。初心者にも飲みやすい優しい蜂蜜酒を20種類以上、また蜂蜜酒を使ったカクテルも20種類以上お作りできます。蜂蜜酒の他にウイスキーやクラフトビールなどの取り扱いもございます。

JR小岩駅徒歩2分のカラスが目印の隠れ家Bar

少し変わったカクテルやボトル多め “雑食に貪欲に” 専門性に縛られないのがコンセプト。