フルーツサワーのお店Sodaup Nagoyaにて現在週1回営業しているミード専門バーです。約30種程度のミードをそろえています。フルーツを使用したミードスプリッツァや自家製フルーツアイスを使用したアイスミードなどのarrangeミードも楽しめます。

人・食・お酒との出会いを作ることで新しい何かへと繋げていけるような場所を目指し2021年の7月にオープン。目の前で炭火で焼き上げるジビエ・野菜と店長の創り出すカクテルをはじめとした多種多様なドリンクが楽しめるお店です。

最高級紀州備長炭を使用した『本格炭火焼鳥』と贅沢な程に味わい深い『水炊き』を堪能できます。食べログ【焼き鳥百名店west】に選出された程の人気と実力。

提供ミードは、「はちみつのお酒 蜜月」

北欧中世の酒場をイメージしたビアカフェ。大人女子の隠れ家。蜂蜜酒はコレクターとして90種類ちかく収集。ミードとコース料理のペアリングなど、ビストロとして模索中。

京阪丹波橋駅の構内で本格的なBARを楽しんでいただけます！BAR初心者の方も大歓迎です！

蜜月、メディエバル、シュシェン、ロゼ、ルベルスキ、ヤドヴィガ、クラシュトルヌイ、クルピオフスキ、スタロポルスキなど、取り扱いミード多数。

イタリアン、フレンチ、スペイン、料理ジャンルを越えて美味しいをお届け！
Cafe使いやBar使いもOK！いろんなワインをはじめ、好きなお酒や飲み物でとにかく気楽に楽しめるお店。