蜂蜜専門店ミールミィ
金市商店が運営する蜂蜜専門店。
1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持されています。
取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、ハニーハンター市川拓三郎が養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。
2020年3月4日に商品の大幅リニューアルにより、蜂蜜の取り扱いを大幅強化し、「蜜源、場所、時期」別に提供する「シングルオリジンハニー」や、紅茶やパンケーキに合う蜂蜜をセレクトした「用途別蜂蜜シリーズ」など、取り扱いの蜂蜜は常時100種類以上となりました。
国内随一の取り揃えで、「ハニーコンシェルジュ」がお客様の好みに合う蜂蜜「マイハニー」の発見をお手伝いしております。 また、蜂蜜酒「ミード」専門店としての顔もあり、全国から「ミードを飲んでみたい」という方が集まり、「わくわくする蜂蜜屋」を目指しています。
三条本店
京都の街中にある緑の屋根が目印のお店。ミールミィの中で一番の品ぞろえ。奧には”miel mie honey cafe”が併設されており、蜂蜜かけ放題の贅沢ハニートーストや蜂蜜の素材の味を感じるドリンクやソフトクリームをご用意。
店舗情報
京都高島屋店
京都高島屋に2006年オープン。 2023年９月にリニューアルし、量り売りの種類が6種類に。蜂蜜の試食相談カウンターを導入し、気になる蜂蜜を試食していただけるのはもちろん、ハニーコンシェルジュがいつでもおすすめの蜂蜜をご提案いたします。
店舗情報
営業時間 10:00～20:00
TEL:075-221-8811（代表）
住所:京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F →GoogleMapで見る
阪急京都線「河原町」駅下車、地下にて直結
阪急うめだ店
2012年10月、食の都「大阪」の百貨店、阪急うめだ本店地下2階にオープン。 2021年3月にコミューナルフードーマーケットコーナー内に移転リニューアル。 店頭にはAIを使った「はちみつ診断」ができるタブレットも設置。
店舗情報
京都蜂蜜酒醸造所
築約100年の京町家で、ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家から直接買い付けたオリジナルブレンドの国産蜂蜜を、蜂蜜の個性そのままに醸すミード専門の醸造所。
目指すのは「これが蜂蜜から造ったお酒だ」と世界に誇るジャパニーズミード。
京都蜂蜜酒醸造所ではミードの醸造をはじめ、「ミードってなに？」「どうやって楽しむの？」といったミードに関するワークショップ、できたてのミードを楽しめるイベントを定期的に開催していく予定です。
※2024 年 3 月 10 日グランドオープン予定。
